Om jou eie babakos te maak is nie net maklik nie, maar regtig ekonomies.
Ek probeer altyd om my babakos te maak van vrugte sowel as groente wat ek reeds het en bedien die res van my gesin. Die prettige deel daarvan om jou babakos in klein blokkies soos hierdie te maak, is dat jy baie geurkombinasies kan probeer! Skep net 1 blokkie van elke geur uit jou vrieskas en verhit dan.Sommige van ons gunstelinge is:
- Peer + Spinasie
- Piesang + Squash
- Appel + Patat + Bloubessie
- Wortel + Squash + Appel
- Perske + Piesang + Wortel
- Appel + bloubessie + boerenkool
- Peer + Wortel + Ertjies
- Peer + Courgette
- Squash + Ertjies
Vrugte/Veggie |
Hoe om voor te berei |
Appel/peer
|
Plaas vrugte in 'n pot en voeg genoeg water by om net die vrugte te bedek. Bedek en kook op hoog tot vrugte sag is. Dreineer water en puree die vrugte in 'n blender. |
Perskes/Nektariens/Pruime
|
Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Plaas vrugte (met skil) in die pot en blansjeer vir 1 minuut. Plaas geblansjeerde vrugte dadelik oor na die bak yswater met 'n gaatjieslepel. Laat in die yswater vir nog 'n minuut. Verwyder vrugte en gly skil af. Sny vrugte in die helfte en verwyder die pit. Puree in 'n blender. |
Piesang/Avokado
|
Verwyder skil van die vrugte. As jou baba net begin met vaste stowwe, puree in 'n blender. As hulle al 'n rukkie vaste stowwe eet, druk met 'n vurk. |
Bloubessie
|
Puree vrugte met 'n klein hoeveelheid bygevoegde water in 'n blender. |
Patat/Squash/Pampoen
|
Vir die patat, steek gaatjies daarin met 'n vurk en plaas op 'n bakplaat. Vir stampmielies, sny middeldeur en verwyder pitte; plaas op 'n bakplaat. Bak in die oond by 400 grade vir ongeveer 1 uur afhangend van die grootte. Sodra dit gebak en sag is, skep die vleis uit. As jou baba net begin vaste stowwe, puree in 'n blender met 'n klein hoeveelheid water. As jou baba meer ervare is, druk met 'n vurk en bedien. |
Wortels/Blomkool/Broccoli
|
Skil wortels en sny in die helfte. Sny blomkool en broccoli in klein stukkies. Stoom groente tot sag. Puree met 'n klein hoeveelheid water in 'n blender tot glad. |
Ertjies/Courgette
|
Sny zucchini in stukkies. Stoom groente tot sag. Puree in 'n klein hoeveelheid water tot glad. |
Groenbone
|
Sny punte af en stoom tot sag. Puree in 'n klein hoeveelheid water tot glad. |
Kale/spinasie
|
Sny die punte van blare af. (Gebruik baba boerenkool) Puree in 'n klein hoeveelheid water tot |
Berging van tuisgemaakte babakos
As jy dadelik jou babakos gaan gebruik en jy het net 'n klein porsie gemaak, kan jy net vir tot 3 dae in jou yskas bêre. As jy jou babakos in groter hoeveelhede maak, vries dit dan. Die beste manier om babakos in 'n enkele porsiegrootte te maak, is om ysblokkiesbakke te gebruik! Skep die fyngemaakte kos in die skinkbord en vries dan. Sodra dit gevries is (2 uur) steek dan die blokkies uit en bêre in 'n lugdigte vrieskas vir tot 3 maande.Verhitting van tuisgemaakte babakos
Wanneer jy gereed is om die babakos wat jy gevries het te gebruik, verwyder soveel blokkies as wat jy in 'n sitting sal gebruik. Sodra dit weer verhit is, moet jy nie weer vries nie.- Plaas in 'n mikrogolf-veilige houer en verhit met intervalle van 15 sekondes totdat die verlangde temperatuur bereik is. Roer tussen elke verhittingsinterval. Voordat dit vir jou baba bedien word, roer deeglik en toets die temperatuur weer om enige warm sakke te vermy.
- Gebruik 'n kleiner kastrol en plaas die kos in die kastrol. Verhit op laag en roer gereeld totdat die verlangde temperatuur bereik is.
| Vrugte/Veggie | Hoe om voor te berei |
Appel/peer 
|
Plaas vrugte in 'n pot en voeg genoeg water by om net die vrugte te bedek. Bedek en kook op hoog tot vrugte sag is. Dreineer water en puree die vrugte in 'n blender. |
Perskes/Nektariens/Pruime 
|
Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Plaas vrugte (met skil) in die pot en blansjeer vir 1 minuut. Plaas geblansjeerde vrugte dadelik oor na die bak yswater met 'n gaatjieslepel. Laat in die yswater vir nog 'n minuut. Verwyder vrugte en gly skil af. Sny vrugte in die helfte en verwyder die pit. Puree in 'n blender. |
Piesang/Avokado 
|
Verwyder skil van die vrugte. As jou baba net begin met vaste stowwe, puree in 'n blender. As hulle al 'n rukkie vaste stowwe eet, druk met 'n vurk. |
Bloubessie 
|
Puree vrugte met 'n klein hoeveelheid bygevoegde water in 'n blender. |
Patat/Squash/Pampoen 
|
Vir patat, steek gaatjies daarin met 'n vurk en plaas op 'n bakplaat. Vir stampmielies, sny middeldeur en verwyder pitte; plaas op 'n bakplaat. Bak in die oond by 400 grade vir ongeveer 1 uur afhangend van die grootte. Sodra dit gebak en sag is, skep vleis uit. As jou baba net begin vaste stowwe, puree in 'n blender met 'n klein hoeveelheid water. As jou baba meer ervare is, druk met 'n vurk en bedien. |
Wortels/Blomkool/Broccoli 
|
Skil wortels en sny in die helfte. Sny blomkool en broccoli in klein stukkies. Stoom groente tot sag. Puree met 'n klein hoeveelheid water in 'n blender tot glad. |
Ertjies/Courgette 
|
Sny zucchini in stukkies. Stoom groente tot sag. Puree in 'n klein hoeveelheid water tot glad. |
Groenbone 
|
Sny punte af en stoom tot sag. Puree in 'n klein hoeveelheid water tot glad. |
Kale/spinasie 
|
Sny die punte van blare af. (Gebruik baba Kale) Puree in 'n klein bietjie water tot glad. |
