Eenpot Franse uie-pasta - 'n stewige en smaakvolle weekaandmaaltyd-inleiding:

Hierdie een-pot Franse uie pasta resep is 'n heerlike en maklike maaltyd wat perfek is vir 'n vinnige weeksaand aandete.

Op soek na 'n stewige en geurige maaltyd wat vinnig en maklik is om op 'n weeksaand te maak? Probeer hierdie een-pot Franse uie pasta resep! Met die heerlike geure van Franse uiesop gekombineer met sagte pasta en gesmelte kaas, sal hierdie gereg beslis 'n gesinsgunsteling word. Die beste van alles is dat dit alles in een pot gaargemaak word, so skoonmaak is 'n briesie.

Bestanddele:

• 1 pond pasta (soos penne of fusilli)
• 4 eetlepels botter
• 2 groot uie, in skywe gesny
• 4 knoffelhuisies, fyngekap
• 2 eetlepels alledaagse meel
• 2 koppies beesvleisaftreksel
• 1 koppie water
• 1/2 koppie droë witwyn
• 1 teelepel gedroogde tiemie
• 1 teelepel sout
• 1/2 teelepel swartpeper
• 1 koppie gerasperde Gruyere-kaas

Aanwysings:

1. In 'n groot pot, smelt die botter oor medium hitte. Voeg die gesnyde uie by en kook tot sag en liggies gekaramelliseer, roer af en toe, sowat 10 minute.

2. Voeg die gemaalde knoffel by en kook vir nog 1-2 minute tot geurig.

3. Sprinkel die meel oor die uie en knoffel en roer tot goed gemeng.

4. Voeg die beesvleisaftreksel, water, witwyn, tiemie, sout en swartpeper by die pot en bring tot kookpunt.

5. Voeg die pasta by die pot en roer goed om te kombineer. Verlaag die hitte tot laag en bedek die pot. Kook vir 10-12 minute, roer af en toe, totdat die pasta sag is en die sous verdik het.

6. Sprinkel die gerasperde Gruyere-kaas bo-oor die pasta en braai vir 2-3 minute totdat die kaas gesmelt en goudbruin is.

7. Bedien warm en geniet!

Voorbereidingstyd:

Voorbereidingstyd vir hierdie resep is ongeveer 15 minute, plus 'n bykomende 20-25 minute vir kook.

Porsies:

Hierdie resep bedien 4-6 mense.

Gereelde vrae:

Kan ek 'n ander soort kaas gebruik?

Ja, jy kan 'n ander soort kaas gebruik as jy verkies, soos Switserse of mozzarella.

Kan ek hierdie resep vegetaries maak?

Ja, jy kan groentebouillon vir die beesvleisaftreksel vervang om hierdie resep vegetaries te maak.

Kan ek hierdie resep voor die tyd maak?

Ja, jy kan die resep voorberei tot op die punt van braai met kaas en dit oornag verkoel. Wanneer jy gereed is om te bedien, laat dit vir 30 minute by kamertemperatuur sit voordat dit gebraai word soos aangedui.

Afsluiting:

Hierdie een-pot Franse uie pasta resep is 'n heerlike en maklike maaltyd wat perfek is vir 'n vinnige weeksaand aandete. Met die hartige geure van Franse uiesop gekombineer met sagte pasta en gesmelte kaas, is dit 'n hartlike en bevredigende gereg waarvan almal sal hou. Plus, met net een pot om skoon te maak, is dit 'n goeie opsie vir besige weeksaande wanneer jy nie baie tyd het vir kook en skoonmaak nie. Probeer dit en geniet 'n heerlike en geurige ete met minimale ophef en opruiming!