Kersie Ryp Roomyskoek - 4aKid Blog

Nuutste blog van 4aKid

Hierdie asemrowende roomys- nagereg bevat sjokolade, aarbeie en kersies. Die perfekte showstopper somernagereg.

Voorbereiding: 0:20

Porsies: 16

BESTANDDELE:

• 200g choc rimpelbeskuitjies
• 80 g botter, gesmelt 
• 1 koppie gedroogde klapper, gerooster
• 2 x 2-liter-bakkies aarbeie en roomys
• 4 x 52g Kersie Ryp stafies, gekap, plus 3 ekstra in stukke gesny
• 500g vars of bevrore ontpitte kersies
• 1/2 koppie aarbei bolaag
• 2/3 koppie sjokolade Ice Magic

METODE

• Stap 1
  Smeer 'n 22 cm ronde springvorm. Voer basis en kant uit met 2 lae bakpapier, verleng papier 5 cm bokant van pan.
• Stap 2
  Plaas beskuitjies in 'n voedselverwerker. Verwerk tot fyn gekap. Voeg botter en 1/4 koppie klapper by. Verwerk tot gekombineer. Druk mengsel oor basis van voorbereide pan. Vries.
• Stap 3
  Plaas intussen roomys in 'n groot bak. Staan 10 minute om effens sag te word. Voeg oorblywende klapper, Kersryp en 3 koppies kersies by. Vou goed om te kombineer. Drup oor aarbei bolaag. Vou tot marmer. Skep in voorbereide pan. Maak die bokant gelyk met 'n spatel. Vries oornag.
• Stap 4
  Haal roomyskoek uit vrieskas. Staan 5 minute. Haal uit pan en sit oor na 'n opdienbord. Drup Ice Magic bo-oor die koek, sodat dit effens na onder drup. Top met oorblywende kersies en ekstra Kersie Ryp. Bedien dadelik.

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Dankie dat jy ingeteken het

Korrigeer asseblief die gemerkte veld(e) hieronder.

1,waar,6,Kontak-e-pos,2 1,vals,1,Voornaam,2 1,vals,1,Vannaam,2

Bron: https://www.taste.com.au/recipes/cherry-ripe-ice-cream-cake/ZzqxCcmj