Kaasgebakte eierroosterbrood is 'n maklike en heerlike ontbytresep wat perfek is vir almal wat iets nuuts wil probeer.
Hierdie resep is 'n unieke weergawe van die klassieke gebakte eier-in-'n-gat-gereg, wat die geure van roosterbrood, gesmelte kaas en 'n perfek gebakte eier kombineer. Dit is maklik om te maak en vereis net 'n paar basiese bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou kombuis het.
Bestanddele:
- Eiers
- Toebroodjie brood
- Botter
- Sout en peper
- Gerasperde kaas
- Kooksproei
- Teelepel met 'n puntige punt of 'n gewone, geronde teelepel met 'n bottermes
Instruksies:
-
Gebruik 'n teelepel met 'n puntige punt (of 'n bottermes) en skep die hoeke van die rande vir die reghoek op jou brood, druk amper tot by die korsrande. Druk af om die reghoek te skep.
-
Gebruik die teelepel en druk die brood liggies af om die binnekant van die reghoek te vorm sonder om te skeur. Herhaal vir elke sny brood wat jy wil maak (1-2 snye per persoon).
-
Geur die brood met sout en peper.
-
Kraak een eier in elke sny brood wat voorberei is; geur die eier bo-op.
-
Smeer die rande van die brood liggies met botter, wees versigtig om nie aan die eier te raak nie.
-
Sprinkel gerasperde kaas oor die botter.
-
Spuit jou klein bakplaat of tinfoelie met kooksproei voor jy dit in die roosteroond plaas. (As jy nie 'n broodrooster het nie, kan jy dit in 'n bedekte sosatiepan plaas en op medium kook tot gaar).
-
Rooster in jou roosteroond (of bedekte sosatiepan), kyk terwyl dit kook, totdat die eier lyk gebraai, sowat 10 minute of wat.
-
Eet met vurk en mes of soos 'n stukkie gewone roosterbrood.
Wenke:
- Wees versigtig wanneer jy met die teelepel op die brood druk om te verhoed dat dit skeur.
- Gebruik kooksproei om te keer dat die brood aan die bakplaat of tinfoelie kleef.
- Maak seker dat jy die eiers noukeurig dophou terwyl hulle gaar word om te verhoed dat hulle oorgaar word.
Afsluiting:
Cheesy Baked Egg Toast is 'n vinnige en maklike ontbyt wat perfek is vir daardie besige oggende wanneer jy iets heerliks nodig het om jou dag aan te vul. Hierdie resep is veelsydig en kan na jou smaak aangepas word deur verskillende soorte kaas, speserye of selfs groente by te voeg. Probeer dit self en geniet 'n nuwe kinkel op 'n klassieke ontbytgereg!
