Coconut Ice Gateau-nagereg

Tropical Delight: Coconut Ice Gateau Dessert - 'n Blissful Tropical Treat

Stel jou voor die songesoende strande, die sagte swaai van palmbome en die heerlike smaak van klapper – alles vasgevang in een hemelse nagereg. Ons Coconut Ice Gateau is 'n ware tropiese genot wat jou smaakknoppies na die paradys sal vervoer. Lae klapperkoek, elk met die essensie van klapper, word aangevul deur 'n luukse klappermousse en bekroon met klapper-ys, wat 'n nagereg skep wat nie net visueel verstommend is nie, maar ook vol eilandgeure. Of jy nou 'n luau aanbied of net jouself wil bederf met 'n tropiese ontsnapping, hierdie Coconut Ice Gateau sal 'n nagereg wees om te onthou.

Resep: Coconut Ice Gateau-nagereg

Bestanddele: Vir die Kokoskoek:

• 1½ koppies alledaagse meel
• 1½ teelepels bakpoeier
• ¼ teelepel sout
• ¾ koppie ongesoute botter, saggemaak
• 1 koppie gegranuleerde suiker
• 3 groot eiers
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• ¾ koppie klappermelk
• ½ koppie gerasperde klapper (versoet of onversoet)

Vir die Kokosmousse:

• 1 koppie klapperroom (van ingemaakte klappermelk)
• 1½ koppies swaar room
• ¼ koppie gepoeierde suiker
• 1 teelepel klapper uittreksel

Vir die Coconut Ice:

• 1½ koppies gepoeierde suiker
• 2 koppies gedroogde klapper
• 3 eetlepels versoete kondensmelk
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• 'n Paar druppels pienk of rooi voedselkleursel (opsioneel)

Instruksies: Vir die Kokoskoek:

1. Voorverhit jou oond tot 350 ° F (175 ° C). Smeer en voer twee 8-duim ronde koekpanne met perkamentpapier uit.
2. In 'n medium bak, klits die meel, bakpoeier en sout saam. Tersyde gestel.
3. Verroom die sagte botter en suiker in 'n groot mengbak tot lig en donsig.
4. Voeg die eiers een op 'n slag by en klits goed na elke byvoeging. Roer die vanielje-ekstrak by.
5. Voeg die droë bestanddele geleidelik by die nat bestanddele, afwisselend met die klappermelk, begin en eindig met die droë bestanddele.
6. Vou die gerasperde klapper in tot goed ingewerk.
7. Verdeel die beslag eweredig tussen die voorbereide koekpanne.
8. Bak vir 25-30 minute of tot 'n tandestokkie wat in die middel van die koeke gesteek word, skoon uitkom.
9. Laat die koeke vir 10 minute in die panne afkoel en sit dit dan oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel.

Vir die Kokosmousse:

1. Klits die klapperroom, swaar room, gepoeierde suiker en klapperuittreksel in 'n mengbak tot stywe punte vorm.
2. Plaas die klappermousse in die yskas totdat dit gereed is om die hek aanmekaar te sit.

Vir die Coconut Ice:

1. In 'n groot bak kombineer die gepoeierde suiker, gedroogde klapper, versoete kondensmelk en vanielje-uittreksel.
2. Voeg 'n paar druppels pienk of rooi voedselkleursel by indien verkies, en meng totdat die klappermengsel pienk word.
3. Druk die klapper-ysmengsel in 'n 8-duim vierkantige oondbak wat met perkamentpapier uitgevoer is. Maak die bokant glad met 'n spatel.
4. Verkoel die klapper-ys vir minstens 1 uur tot gestol. Sodra dit gestol is, sny die klapper-ys in klein blokkies.

Om die Coconut Ice Gateau saam te stel:

1. Plaas een laag van die klapperkoek op 'n opdienbord of koekstaander.
2. Smeer ’n ruim laag klappermousse oor die koeklaag.
3. Voeg 'n paar blokkies klapper-ys bo-op die mousse.
4. Plaas die tweede laag klapperkoek bo-op en herhaal die proses met die mousse en klapper-ysblokkies.
5. Rond af deur ’n dun lagie klappermousse bo-op en aan die kante van die deur te smeer.
6. Versier die bokant met bykomende klapper-ysblokkies en gerasperde klapper vir 'n tropiese aanraking.

Voorbereidingstyd : Ongeveer 2 uur Porsies: 10-12

Ons Coconut Ice Gateau Dessert is 'n tropiese paradys op 'n bord, wat lae koek met klapper, luukse klappermousse en die heerlike krakerigheid van klapperys bied.

Ons Coconut Ice Gateau Dessert is 'n tropiese paradys op 'n bord, wat lae koek met klapper, luukse klappermousse en die heerlike krakerigheid van klapperys bied. Verlustig jou in die geure van die trope en laat hierdie salige nagereg jou wegvoer na 'n sonnige eiland-toevlugsoord. Perfek vir 'n luau-tema viering of bloot om 'n voorsmakie van die trope by die huis te geniet, hierdie Coconut Ice Gateau sal die middelpunt van enige nageregtafel wees. So, versamel jou bestanddele en begin op 'n reis na 'n klapper-gevulde paradys met hierdie heerlike en verfrissende nagereg.