Hierdie nagereg is 'n absolute wenner vir al daardie Kit Kat-aanhangers daar buite! Hierdie kaaskoek lyk absoluut heerlik en sal verseker familie en gaste beïndruk.
WENK! Maak seker dat witsjokolade tot kamertemperatuur afgekoel is voordat dit by roomkaasmengsel gevoeg word. Choc sponsrolletjies is by groot supermarkte beskikbaar. Jy benodig 2 x 300 ml-bakkies verdikte room vir hierdie resep.
Bestanddele
- 290g pakkie White Choc Melts
- 400g verpakte sjokolade sponsrolletjie
- 2 x 250g blokkies roomkaas, gekap, by kamertemperatuur
- ¼ koppie strooisuiker
- 1 teelepel vanielje-ekstrak
- 300ml bad verdikte room
- 170g blok Kit Kat melksjokolade
- Sag geklopte room, om voor te sit
Metode
-
Keer die basis van 'n 23 cm-veervormpan om (basis meet 22 cm). Smeer en voer basis en kant met bakpapier uit.
-
Plaas witsjokolade in 'n medium hittebestande bak. Sit bak oor 'n pan met pruttende water. Roer tot amper gesmelt. Verwyder bak uit pan. Roer tot glad. Verkoel tot kamertemperatuur.
-
Sny intussen sponsrolletjie in 10 gelyke skywe. Rangskik met die snykant na onder, in 'n enkele laag en sny om te pas, om basis van voorbereide pan te bedek.
-
Verwerk roomkaas, suiker en vanielje in 'n voedselverwerker tot glad. Met die motor in werking, voeg afgekoelde sjokolade by, verwerk tot gemeng. Voeg room by. Pols tot dik. Skep in pan. Glad bo-oor.
-
Sny Kit Kat in vingers. Sny elke vinger dwars in die helfte. Rangskik 20 helftes in 'n sirkel om die boonste kaaskoek, behou die oorblywende helftes vir versiering. Verkoel, bedek, oornag.
-
Net voor opdiening, verwyder kant van pan. Skuif kaaskoek op 'n bord. Skep geklopte room in die middel. Sprinkel gekapte gereserveerde Kit Kat oor.
