Hierdie 3 bestanddeel kondensmelk koekies resep is die beste saam met 'n glas melk of jou gunsteling warm drankie. 'n Soet bederf vir diegene met 'n soettand! Kan vervang word met konfyt of Nutella.
Â
Bestanddele:
- 1 stokkie botter (110 g), in blokkies gesny
- Een koppie alledaagse meel (150g)
- 4 Eetlepels kondensmelk, ekstra
Metode:
1. Voeg by 'n medium bak, blokkies botter en meel by en meng totdat jy 'n krummelrige mengsel het. Voeg kondensmelk by die mengsel. Gebruik 'n spatel en meng die bestanddele deeglik.
2. Gebruik jou hande en vorm die mengsel tot 'n deeg. Meel jou oppervlak en knie jou deeg op die oppervlak. Neem jou koekroller en rol tot ongeveer 1/4 duim dik. Gebruik 'n koekiedrukker of sjabloon.
3. Sny jou koekies uit en plaas dit op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Neem 'n kleiner sjabloon en sny die middelpunte op die helfte van die koekies uit.
4. Plaas jou bakplaat in 'n 320F (160C) voorverhitte oond vir 13 minute tot goudbruin om die rande.
5. Haal koekies uit die oond en laat koekies afkoel.
6. Neem kondensmelk en draai 'n laag in die middel van die koekiebasis en voeg dan die uitgesnyde bokant by om 'n toebroodjie te vorm.
7. Vul aan met bykomende kondensmelk indien nodig. Geniet dit!
BRON: TheWhoot.com
