Gebakte Mac en Kaas

Gebakte mac en cheese is 'n klassieke trooskos wat deur baie geliefd is.

Hierdie kaasagtige en romerige gereg is perfek vir enige geleentheid, of dit nou 'n weeksaand-ete of 'n vakansie-byeenkoms is. Die kombinasie van sagte macaroni en 'n ryk, klewerige kaassous sal sekerlik almal se smaakknoppies behaag.

Bestanddele:

• 1 pond elmboog macaroni
• 1/2 koppie botter
• 1/2 koppie alledaagse meel
• 4 koppies melk
• 2 koppies gerasperde cheddarkaas
• 1 koppie gerasperde mozzarellakaas
• 1/2 koppie gerasperde Parmesaankaas
• 1 teelepel sout
• 1/2 teelepel swartpeper
• 1/2 teelepel knoffelpoeier
• 1/2 teelepel uie poeier
• 1/4 teelepel rooipeper
• 1/4 koppie panko broodkrummels
• 2 eetlepels gesmelte botter

Aanwysings:

1. Voorverhit die oond tot 375 ° F (190 ° C).

2. Kook die macaroni volgens die pakketinstruksies totdat dit al dente is.

3. In 'n aparte pot, smelt die botter oor medium hitte. Voeg die meel by en klits aanhoudend vir sowat 2 minute totdat die mengsel goudbruin verkleur.

4. Gooi die melk geleidelik by terwyl jy aanhoudend klits om te verhoed dat klonte vorm. Kook die mengsel vir sowat 5-7 minute of tot dit verdik.

5. Voeg die cheddarkaas, mozzarellakaas en Parmesaankaas by die pot. Roer totdat die kaas gesmelt is en die mengsel glad is.

6. Voeg die sout, swartpeper, knoffelpoeier, uiepoeier en rooipeper by die pot. Roer om te kombineer.

7. Voeg die gaar macaroni by die pot en roer totdat dit bedek is met die kaassous.

8. Gooi die mac en cheese in 'n 9x13 duim oondbak.

9. Meng die panko-broodkrummels en gesmelte botter in 'n klein bak. Sprinkel die broodkrummelmengsel bo-oor die mac en cheese.

10. Bak die mac en cheese vir 25-30 minute of tot dit borrelend en goudbruin bo-op is.

11. Laat die mac en cheese vir 'n paar minute afkoel voordat dit bedien word.

Voorbereidingstyd: Voorbereidingstyd vir hierdie resep is ongeveer 20 minute, en baktyd is ongeveer 25-30 minute.

Porsies: Hierdie resep maak ongeveer 8-10 porsies.

Gereelde vrae:

V: Kan ek 'n ander tipe pasta vir hierdie resep gebruik?

A: Ja, jy kan enige tipe pasta gebruik waarvan jy hou, maar hou in gedagte dat die gaarmaaktyd kan verskil na gelang van die tipe pasta wat jy gebruik.

V: Kan ek verskillende soorte kaas gebruik?

A: Ja, jy kan enige tipe kaas gebruik waarvan jy hou of 'n kombinasie van kase. Maak net seker dat jy die hoeveelhede daarvolgens aanpas.

V: Kan ek die mac en cheese voor die tyd voorberei?

A: Ja, jy kan die mac en cheese voor die tyd voorberei en dit vir tot 2 dae in die yskas bêre. Maak net seker om dit weer te verhit voor opdiening.

V: Kan ek die mac en cheese vries?

A: Ja, jy kan die mac en cheese vir tot 2 maande vries. Maak net seker om dit te ontdooi voordat dit weer verhit word.

Afsluiting:

Gebakte mac en cheese is 'n klassieke gereg wat deur baie geliefd is. Hierdie resep is maklik om te maak en kan aangepas word met jou gunsteling kase en geurmiddels. Of dit nou 'n weeksaand-ete of 'n spesiale geleentheid is, hierdie kaasagtige en romerige gereg sal beslis 'n treffer wees.