Gebakte Hawermout met Grondboontjiebotter en Piesang

Hierdie Gebakte Hawermout met Grondboontjiebotter en Piesangresep is die perfekte vertroostende ontbyt. Gepak met gesonde hawermout, romerige grondboontjiebotter en natuurlik soet piesangs, is dit 'n stewige gereg wat heerlik voel, maar propvol voedingstowwe is.

Bestanddele

• 2 koppies gerolde hawermout
• 1 teelepel bakpoeier
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel
• Knippie sout
• 2 ryp piesangs , fyngedruk (plus ekstra skywe vir bolaag)
• 1 1/2 koppies amandelmelk (of enige melk van keuse)
• 2 eetlepels esdoringstroop of heuning (opsioneel, vir ekstra soetheid)
• 1/4 koppie grondboontjiebotter (plus ekstra vir drup)
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• 2 eetlepels gekapte neute (opsioneel, vir bolaag)
• 1 eetlepel sjokolade-skyfies of kakao-nibs (opsioneel)

Instruksies

Voorverhit die oond

Verhit jou oond tot 175°C (350°F) . Smeer 'n 8x8-duim bakskottel liggies of voer dit uit met bakpapier.

Meng die Droë Bestanddele

In 'n groot mengbak, kombineer die gerolde hawermout, bakpoeier, gemaalde kaneel en 'n knippie sout. Roer goed om die bestanddele eweredig te versprei.

Berei die nat bestanddele voor

In 'n ander bak, maak die piesangs fyn tot glad. Roer die amandelmelk, esdoringstroop (indien gebruik), grondboontjiebotter en vanielje-ekstrak by. Meng tot heeltemal gemeng en romerig.

Meng die mengsel

Gooi die nat bestanddele by die droë bestanddele en roer tot goed gemeng. Die beslag moet effens dik wees, maar gietbaar.

Monteer in die bakskottel

Gooi die mengsel in die voorbereide bakskottel en versprei dit eweredig. Rangskik 'n paar piesangskyfies bo-op vir versiering. Sprinkel met gekapte neute en sjokolade-skyfies, indien verkies.

Bak

Plaas die gereg in die voorverhitte oond en bak vir 25–30 minute , of totdat die hawermout gestol en goudbruin bo-op is.

Bedien

Laat die gebakte hawermout vir 'n paar minute afkoel voordat dit in porsies gesny word. Bedruip met ekstra grondboontjiebotter of bedien met 'n skeut warm melk vir ekstra romerigheid.

Wenke vir perfekte gebakte hawermout

• Maak dit neutvry : Vervang die grondboontjiebotter met sonneblomsaadbotter vir 'n allergie-vriendelike opsie.
• Voeg tekstuur by : Sluit rosyne, gedroogde bosbessies of gerasperde klapper in vir meer verskeidenheid.
• Verhit oorskietkos : Verhit individuele porsies in die mikrogolfoond of oond vir 'n vinnige ontbyt dwarsdeur die week.
• Pasmaak bolae : Ruil piesangskyfies vir vars bessies of appelskyfies vir 'n seisoenale kinkel.

Hierdie Gebakte Hawermout met Grondboontjiebotter en Piesangresep is 'n warm, vullende ontbytopsie wat perfek is vir besige oggende of naweekbrunches. Dis maklik om voor te berei, natuurlik soet, en verseker 'n gesinsgunsteling!