Hoender Noedel-kasserol

Hoendernoedelkasserol is 'n klassieke trooskos wat deur baie geliefd is.

Dit is maklik om te maak en is 'n goeie manier om oorskiet hoender op te gebruik. Hierdie kasserol is 'n volledige maaltyd in een gereg, met sagte hoender, eiernoedels en groente wat alles in 'n romerige sous versmoor is. Dit is perfek vir 'n weeksaand-ete of om 'n skare te voed.

Bestanddele:

• 8 oz eiernoedels
• 2 koppies gaar hoender, gesnipper
• 1 koppie bevrore ertjies en wortels, ontdooi
• 1/2 koppie gekapte ui
• 1/2 koppie blokkies seldery
• 1/2 koppie gesnyde soetrissie
• 2 knoffelhuisies, fyngekap
• 1 blikkie room hoendersop
• 1/2 koppie mayonnaise
• 1/2 koppie suurroom
• 1/2 koppie hoenderbouillon
• 1 tl gedroogde tiemie
• 1 tl gedroogde basiliekruid
• Sout en peper na smaak
• 1 koppie gerasperde cheddarkaas

Aanwysings:

1. Voorverhit jou oond tot 350°F.
2. Kook die eiernoedels volgens die pakketinstruksies tot al dente. Dreineer en hou eenkant.
3. In 'n groot mengbak, kombineer die gaar hoender, ontdooide ertjies en wortels, gekapte ui, blokkies seldery, gekapte soetrissie en gemaalde knoffel. Meng goed.
4. Klits in 'n aparte mengbak die room van hoendersop, mayonnaise, suurroom, hoenderbouillon, gedroogde tiemie, gedroogde basiliekruid, sout en peper saam tot glad.
5. Voeg die gaar eiernoedels by die hoender-en-groentemengsel. Gooi die romerige sous bo-oor en roer tot alles goed bedek is.
6. Plaas die mengsel oor na 'n 9x13 duim oondbak. Top met gerasperde cheddarkaas.
7. Bedek die bak met foelie en bak in die voorverhitte oond vir 30 minute.
8. Verwyder die foelie en bak vir 'n bykomende 10-15 minute of totdat die kaas gesmelt en borrelend is.
9. Haal uit die oond en laat vir 'n paar minute afkoel voor opdiening.

Voorbereidingstyd: Die voorbereidingstyd vir hierdie hoendernoedelkasserol is ongeveer 15-20 minute.

Porsies: Hierdie resep maak ongeveer 6-8 porsies.

Gereelde vrae:

V: Kan ek ander groente in hierdie kasserol gebruik?

A: Ja, jy kan enige groente gebruik waarvan jy hou. Broccoli, blomkool en groenbone is almal goeie opsies.

V: Kan ek 'n ander tipe pasta gebruik?

A: Ja, jy kan enige tipe pasta gebruik waarvan jy hou. Fusilli, penne of selfs spaghetti sal almal goed werk.

V: Kan ek oorskietkalkoen in plaas van hoender gebruik?

A: Absoluut! Hierdie kasserol is 'n goeie manier om oorskietkalkoen na Thanksgiving op te gebruik.

Afsluiting:

Hierdie hoendernoedelkasserol is 'n heerlike en maklike manier om 'n klassieke trooskos te geniet. Met sagte hoender , eiernoedels en 'n romerige sous, sal hierdie kasserol beslis 'n treffer wees met jou familie en vriende. Dit is perfek vir 'n weeksaand aandete of om 'n skare te voed. So hoekom probeer dit nie?