Geniet 'n Mint Aero-kaaskoek met hierdie maklik-om-te volg resep wat sekerlik jou vriende en familie sal beïndruk. Gemaak met Oreo-beskuitjies, roomkaas, slagroom en Mint Aero-sjokoladestafies, is hierdie nagereg die perfekte balans tussen romerige en krakerige teksture, met 'n verfrissende kruisement-kinkel.
Bestanddele:
- 120g Oreo-beskuitjies
- 85g gesmelte botter
- 350g sagte roomkaas
- 250g versiersuiker
- 250ml slagroom
- 2 groot Munt Aero stawe Versierings:
- 2 pakkies Mint Aero balls
- Oorskiet Aero bars van bo resep
- 300ml slagroom
- 150g wit sjokolade
- Sjokolade smelt
- Gerasperde sjokolade
Aanwysings:
- Begin deur die Oreo-beskuitjies in 'n ziplock-sakkie met 'n koekroller fyn te druk, of gebruik 'n voedselverwerker om dit fyn te maak.
- Smelt die botter en meng dit met die fyngemaakte beskuitjies, druk dan die mengsel op die bodem van 'n 8-duim (20 cm) kaaskoekpan vas.
- Meng die sagte roomkaas, versiersuiker en Mint Aero-sjokoladestafies in 'n mengbak.
- Klits die slagroom totdat dit stywe punte bereik, en vou dit dan liggies by die roomkaasmengsel in.
- Rasper die 2 Mint Aero-stafies en voeg 3/4 van die gerasperde sjokolade by die roomkaasmengsel. Kombineer goed.
- Gooi die mengsel op die beskuitjiebasis en maak dit glad met 'n spatel.
- Sprinkel die oorblywende gerasperde Mint Aero-sjokoladestafies bo-oor die kaaskoek.
- Versier die kaaskoek met Mint Aero-balletjies soos verlang.
- Smelt die witsjokolade en sjokoladesmelt, drup dit dan oor die kaaskoek.
- Rasper bietjie ekstra sjokolade en sprinkel dit bo-oor die kaaskoek.
- Plaas die kaaskoek in die yskas om vir ten minste 4 uur of oornag te stol voor opdiening.
Geniet jou Mint Aero Kaaskoek saam met 'n koppie tee of koffie, of bedien dit as 'n nagereg by jou volgende byeenkoms.
