Sjokolade Piesangbrood

Daar is niks soos die soet kombinasie van sjokolade en piesang in 'n sagte en klam brood nie.

Hierdie sjokolade-piesangbroodresep is maklik om te maak en sal jou met 'n heerlike nagereg of ontbytbederf laat. Die sjokoladeskyfies voeg 'n ekstra sarsie geur by hierdie klassieke resep, en die piesangs maak die brood ongelooflik klam. Jy sal nie glo hoe maklik dit is om te maak, en hoe heerlik dit smaak nie!

Bestanddele:

• 1 1/2 koppies alledaagse meel
• 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
• 1 teelepel koeksoda
• 1/2 teelepel sout
• 3 ryp piesangs, fyngedruk
• 1/2 koppie ongesoute botter, gesmelt
• 1/2 koppie bruinsuiker
• 1/2 koppie gegranuleerde suiker
• 2 groot eiers
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• 1 koppie halfsoet sjokolade skyfies

Aanwysings:

1. Voorverhit die oond tot 350°F (175°C) en smeer ’n 9x5 duim-broodpan met kleefwerende kossproei.
2. In 'n medium bak, klits die meel, kakaopoeier, koeksoda en sout saam.
3. Meng die fyngedrukte piesangs, gesmelte botter, bruinsuiker en gegranuleerde suiker in 'n groot bak saam tot goed gemeng.
4. Voeg die eiers en vanielje-ekstrak by die piesangmengsel en meng tot heeltemal gemeng.
5. Meng die droë bestanddele geleidelik by die nat bestanddele tot net gemeng.
6. Vou die sjokoladeskyfies in.
7. Gooi die beslag in die voorbereide broodpan en maak die bokant glad met 'n spatel.
8. Bak vir 55-60 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel van die brood gesteek word, skoon uitkom.
9. Laat die brood vir 10 minute in die pan afkoel en sit dit dan oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel.

Voorbereidingstyd:

Bereidingstyd vir hierdie resep is ongeveer 15-20 minute, met 'n bykomende baktyd van 55-60 minute.

Porsies:

Hierdie resep maak 1 brood sjokolade-piesangbrood, wat ongeveer 8-10 mense bedien.

Gereelde vrae:

Kan ek ryp piesangs vir hierdie resep gebruik?

Ja, ryp piesangs is perfek vir hierdie resep, want dit is soeter en makliker om fyn te maak.

Kan ek 'n ander soort sjokolade gebruik?

Ja, jy kan enige tipe sjokolade-skyfies of gekapte sjokolade gebruik wat jy verkies.

Kan ek hierdie sjokolade piesangbrood vries?

Ja, jy kan hierdie brood vir tot 3 maande vries. Draai dit eenvoudig styf toe in kleefplastiek en plaas dit in 'n lugdigte houer voordat dit gevries word.

Kan ek hierdie resep vegan maak?

Ja, jy kan die botter en eiers vervang met veganistiese alternatiewe, soos klapperolie en vlas-eiers.

Kan ek neute by hierdie resep voeg?

Ja, jy kan gekapte neute soos okkerneute of pekanneute byvoeg vir 'n ekstra krakerigheid.

Afsluiting:

Hierdie sjokolade-piesangbroodresep is perfek vir diegene wat van die kombinasie van sjokolade en piesang hou. Dit is maklik om te maak, ongelooflik klam, en propvol sjokoladeskyfies. Die resep is ook veelsydig en maak voorsiening vir vervangings en byvoegings om dit jou eie te maak. Sit dit voor vir ontbyt, nagereg, of as 'n versnapering - hierdie brood sal beslis 'n treffer by almal wees!