Ontsnap na die trope met ons aanloklike Mango Hoender-resep.
Hierdie heerlike gereg bring die sappige geure van hoender en die lewendige soetheid van mango's bymekaar om 'n kulinêre ervaring soos geen ander te skep nie. Van die oomblik dat jy jou eerste hap neem, sal jy na sandstrande en wiegende palmbome vervoer word. Of jy nou gaste wil beïndruk of net lus is vir 'n smaak van die paradys, hierdie resep sal beslis bevredig. So, gryp jou voorskoot en maak gereed om 'n smaakvolle reis met ons Mango Hoender aan te pak.
Resep: Mango Hoender
Bestanddele:
- 4 ontbeende, vellose hoenderborsies
- 2 ryp mango's, geskil en in blokkies gesny
- 2 eetlepels lemmetjiesap
- 2 eetlepels heuning
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 teelepel gemaalde komyn
- 1/2 teelepel chili poeier
- Sout en peper na smaak
- Vars korianderblare vir garnering
Instruksies:
- Meng die lemmetjiesap, heuning, gemaalde knoffel, gemaalde komyn, brandrissiepoeier, sout en peper in 'n bak. Meng goed om die marinade te skep.
- Plaas die hoenderborsies in 'n ritssluitersak of vlak bak en gooi die marinade daaroor. Maak seker dat die hoender eweredig bedek is. Marineer in die yskas vir ten minste 30 minute of tot 4 uur.
- Voorverhit die rooster of stoofplaat roosterpan oor medium hitte.
- Verwyder die hoender uit die marinade en gooi die oortollige marinade weg.
- Rooster die hoender vir sowat 6-8 minute per kant of tot gaar, met 'n interne temperatuur van 165°F (74°C).
- Terwyl die hoender braai, berei die mangosalsa voor. In 'n aparte bak, kombineer die blokkies mango's, lemmetjiesap en 'n sprinkel sout. Meng liggies om te kombineer.
- Sodra die hoender gaar is, haal dit van die rooster af en laat dit vir 'n paar minute rus.
- Sit die geroosterde hoender voor met ’n ruim lepel mangosalsa bo-op.
- Garneer met vars korianderblare vir 'n ekstra sarsie geur.
- Kombineer met jou gunsteling bykosse of geniet soos dit is.
Bereidingstyd: Ongeveer 40 minute (insluitend marineertyd) Porsies: 4
Afsluiting:
Mango Hoender is 'n heerlike gereg wat die tropiese geure van sappige mango's en sappige hoender na jou bord bring. Die pittige marinade versterk die natuurlike geure van die hoender, terwyl die lewendige mangosalsa 'n verfrissende en vrugtige kinkel byvoeg. Hierdie resep is perfek vir diegene wat 'n tikkie tropiese paradys by hul eetervaring wil voeg. So, vuur die rooster aan en laat die geur van geroosterde hoender en soet mango's die lug vul. Berei voor om na 'n wêreld van eksotiese geure vervoer te word met elke hap van hierdie smullekker Mango Hoender. Geniet die smaak van die paradys en skep onvergeetlike kulinêre herinneringe met hierdie tropiese genot.
Lees meer aanlyn hier: EASY MANGO CHUTNEY CHICKE N
