ROMERIGE SUURLEMOENVIERKANTE

KORS:

• 4 eetlepels botter, gesmelt en afgekoel, plus meer vir pan
• 1& 1/2 koppie digestive beskuitjies, gekrummel
• 1/4 koppie suiker

VULSEL:

• 2 groot eiergele
• 1 blik (14 onse) versoete kondensmelk
• 1/2 koppie vars suurlemoensap (3 suurlemoene)

METODE:

• Voorverhit oond tot 350F / 180C grade.
• Smeer 'n vierkantige oondbak met gesmelte botter.
• Maak beskuitjies fyn
• Voeg dan suiker en botter by en meng om te meng.
• Druk mengsel in onderkant van voorbereide pan vas.
• Bak tot ligbruin, 8 tot 10 minute.
• Koel kors, 30 minute.

MAAK VULSEL:

• In 'n groot bak, klits eiergele en kondensmelk saam.
• Voeg suurlemoensap by; klits tot glad.
• Gooi vulsel in afgekoelde kors; smeer versigtig na die rande.
• Bak tot gestol, sowat 15 minute.
• Verkoel in pan op rak.
• Verkoel ten minste 1 uur voor opdiening.
• Bedien met geklopte room.

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Dankie dat jy ingeteken het

Korrigeer asseblief die gemerkte veld(e) hieronder.

1,waar,6,Kontak-e-pos,2 1,onwaar,1,Voornaam,2 1,onwaar,1,Vannaam,2