Bestanddele
Kors
- 2 koppies fyngemaakte Oreo
- 3 eetlepels ongesoute botter, gesmelt
Vulsel
- 3 x 250g pakke roomkaas, saggemaak
- ⅔ koppie gepoeierde suiker
- 3 koppies verdikte room of geklopte room, verkoel
- 4 tl ongegeurde gelatien
- 2 eetlepels warm water
- 6 stuks Ferrero Rocher, grof gekap
Bolaag
- 4 hoop eetlepels Nutella
- 2-3 eetlepels melk
- 2 eetlepels banketbakkerssuiker
- 8 stuks Ferrero Rocher
- Sjokolade skaafsels
Instruksies
- Kombineer 2 koppies fyngemaakte Oreo en 3 e ongesoute botter, maak seker dit is goed gemeng en botter is eweredig deur die fyngemaakte beskuitjies versprei, druk dit in 'n 9 in tertpan.
- Bak in 'n voorverhitte oond van 180C vir 10 minute (dit maak die kors stewiger, maar jy kan hierdie proses weglaat as jy wil)
- Verkoel in die yskas vir ongeveer 20 minute.
- Plaas sagte roomkaas en suiker in 'n bak saam; klits die kaas met 'n elektriese menger tot deeglik gemeng en romerig.
- Los gelatien op in warm water en laat dit dan vir 'n rukkie afkoel. Sodra dit afgekoel het, voeg by die roomkaasmengsel, hou aan om te klits totdat mengsel donsig word.
- Voeg nou verdikte room en 6 gekapte Ferrero Rocher by, vou dan tot dit eweredig gemeng is.
- Gooi oor die voorbereide kors.
- Top dit met die Ferrero Rocher en sjokoladeskaafsels. Verkoel vir ten minste 6 uur voor opdiening.
- Plaas 4 opgehoopte eetlepels Nutella, 2 eetlepels banketbakkerssuiker en 2-3 eetlepels melk in 'n dubbelkoker, roer tot die sous loperig word, voeg nog melk by indien nodig.
- Voordat jy die kaaskoek bedien, drup gesmelte Nutella bo-oor en bedien dan.
Bron: http://angsarap.net/