Geen Bak Grondboontjiebotter Kaaskoek (Keto) | Laekoolhidraat Yum

by Lisa Goldberg

on Feb 02

No Bake Peanut Butter Cheesecake (Keto) | Low Carb Yum - 4aKid

Soek jy lae koolhidraat grondboontjiebotter resepte om by jou versameling te voeg keto resepte? Indien wel, gaan jy mal wees oor hierdie lae-koolhidraat-kaaskoek wat nie gebak word nie.

Voorbereidingstyd: 15 minute
Totale tyd: 15 minute
Porsies: snye
Kalorieë:439 kcal

Bestanddele:

Kors:

1 1/2 koppies amandel meel
1/3 koppie kakao
1/4 koppie lae koolhidraat suiker plaasvervanger of Swenk
5 eetlepels botter gesmelt

Gestabiliseerde geklopte room:

1 teelepel gras gevoer gelatien
4 teelepels koue water
1 koppie swaer geklopde room
1/4 koppie Swerve Banketbakkers Poederversoeter

Vulsel:

24 ons roomkaas kamertemperatuur
1/2 koppie lae koolhidraat suiker plaasvervanger of Swenk
1 teelepel vanielje-ekstrak
1 1/4 koppies grondboontjiebotter

Sjokolade Ganache:

3 eetlepels botter
1 ons onversoete baksjokolade
2 eetlepels Swerve Banketbakkers Poederversoeter
1/4 teelepel vanielje-ekstrak

Instruksies

Kors:

Meng korsbestanddele in 9-duim-springvormpan. Druk af om kors te vorm

Gestabiliseerde slagroom:

Meng gelatien en koue water in 'n klein pan; laat staan tot dik.
Plaas oor lae hitte, terwyl jy aanhoudend roer, net totdat die gelatien oplos.
Verwyder van hitte; koel (moenie toelaat dat dit stol nie).
Klits die room met die poeierversoeter tot effens dik.
Terwyl jy stadig klits, voeg die gelatien by slagroom.
Klits teen hoë spoed tot styf. Tersyde gestel.

Vulsel:

Meng roomkaas, versoeter, vanielje en grondboontjiebotter in 'n groot bak met elektriese menger tot goed gemeng.
Vou gestabiliseerde geklopte room liggies in.
Gooi vulsel oor kors en maak die bokant glad met rubberspatel.
Verkoel ten minste 4 uur of tot ferm.
Gooi mes langs die rand van kaaskoek in pan, verwyder dan die springvormkant.

Sjokolade Ganache:

Smelt botter en sjokolade in 'n klein kastrol of mikrogolf.
Roer poeierversoeter en vanielje by.
Drup sjokoladesous bo-oor kaaskoek.

Bron: https://lowcarbyum.com/no-bake-peanut-butter-cheesecake/

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Related Articles

Crispy Chickpeas with Tahini Dip

Crispy Chickpeas with Tahini Dip

Avocado Toast with Poached Eggs and Cherry Tomatoes

Avocado Toast with Poached Eggs and Cherry Tomatoes

Kale and Quinoa Salad with Lemon Vinaigrette

Kale and Quinoa Salad with Lemon Vinaigrette

Healthy Banana Bread with Whole Wheat Flour

Healthy Banana Bread with Whole Wheat Flour

Homemade Vegan Spring Rolls with Peanut Dipping Sauce

Homemade Vegan Spring Rolls with Peanut Dipping Sauce

One-Pan Lemon Herb Roasted Chicken with Baby Potatoes

One-Pan Lemon Herb Roasted Chicken with Baby Potatoes

Viral TikTok Ramen (Egg Drop Style)

Viral TikTok Ramen (Egg Drop Style)

Mini Pizzas on Whole Wheat English Muffins with Veggies

Mini Pizzas on Whole Wheat English Muffins with Veggies