Hierdie koekieresep is perfek vir al daardie Nutella-liefhebbers daar buite. Eenvoudig en maklik om te maak. 'n Lekker bederf om saam met jou gunsteling warm drankie te hê.
Bestanddele:
- 1 koppie Nutella
- 1 groot eier
- 1 koppie selfrysende meel
- 1/2 koppie Nutella, ekstra vir toebroodjies
Metode:
Tyd 10 min
- Voorverhit die oond tot 180°C. Voer 2 bakplate uit met bakpapier
- Klits 1 koppie Nutella, eier en meel in 'n bak met 'n houtlepel saam. Meng goed tot gemeng
- Rol eetlepels deeg in balletjies en plaas op die bakplate, 5 cm uitmekaar. Druk met die agterkant van 'n lepel of jou hand af om plat te druk
- Bak vir 8-10 minute, laat dan die koekies vir 'n paar minute op die skinkbord afkoel. Verwyder na 'n draadafkoelrak om heeltemal af te koel
- Sodra die koekies afgekoel het, toebroodjie saam met ekstra Nutella
Bron: https://www.food24.com/Recipes/nutella-sandwich-cookies-20200504-3
