Peppermint Crisp Tert is 'n regte Suid-Afrikaanse gunsteling. Dit word gemaak deur klapperbeskuitjies, karamel, geklopte room en peperment-bros-sjokolade te plaas.
Bestanddele:
- 2l vanieljeroomys
- 360g blik Caramel Treat
- 200g Tennisbeskuitjies
- 150g Peppermint Crisp
Aanwysings:
- Laat die roomys vir 10-20 minute by kamertemperatuur sag word of totdat dit smeerbaar is. Smeer dit rofweg in 'n reghoekige blik, ongeveer 20 cm x 30 cm. Los 'n paar gapings vir die karamel.
- Roer die Caramel Treat goed totdat dit glad is. Skep lepels vol oor die roomys, en draai saam om 'n marmer effek te skep.
- Smeer die bokant totdat dit glad is en vries dan vir 3-4 uur of oornag.
- Kap die Peppermint Crisp in klein stukkies en hou eenkant.
- Gebruik 'n Tennisbeskuitjie as 'n riglyn, sny blokkies van die roomysmengsel uit en toebroodjie saam met 'n Tennisbeskuitjie aan elke kant.
- Rol die roomystoebroodjie in die gekapte Peppermint Crisp, bedek al die rande.
- Vries in 'n lugdigte houer tot gereed om te bedien.
