Pynappeldroom is een van daardie perfekte potjienageregte. Roomkaas, pynappel, geklopte room en graham-beskuitjies, yum!
OM PYNAPPEL DROOM NAGEREG TE MAAK SAL JY BENODIG:
- 2 1/2 koppies graham-krummels (2 moue)
- 1/2 koppie ongesoute botter (vir kors)
- 2 koppies gepoeierde suiker, gesif
- 1/2 koppie ongesoute botter, versag (vir vulsel)
- 4 oz roomkaas, saggemaak
- 8 oz houer Cool Whip
- 20 oz blikkie fyngemaakte pynappel, goed gedreineer
Instruksies:
Voorverhit die oond tot 300 F. Smelt 1/2 koppie botter in die mikrogolfoond en laat dit afkoel. Kombineer die krummels en botter, druk dan 2 koppies van die krummelmengsel stewig in 'n 9×9 vierkantige pan en bak vir 8-10 minute. Plaas op draadrak om af te koel.
Klits die roomkaas en 1/2 koppie botter saam tot romerig. Draai die menger af na laag en voeg die gepoeierde suiker een koppie op 'n slag by totdat dit ingewerk is. Draai op en klits goed vir 'n minuut of wat.
Voeg 'n hoop eetlepel van die gedreineerde fyngemaakte pynappel by en roer met 'n rubberspatel. Smeer die roomkaas en pynappelmengsel oor die kors.
Vou die oorblywende pynappel by die Cool Whip in en smeer bo-op die roomkaasmengsel. Sprinkel die oorblywende graham-kraker-krummelmengsel bo-oor. Verkoel vir ten minste 4 uur, verkieslik oornag.
Kry die volledige resep en variasies aanlyn hier: https://amandascookin.com/pineapple-dream-dessert/
