Salm Rysbak

Maklike en gesonde salmrysbakkie resep vir 'n vinnige maaltyd

Is jy op soek na 'n vinnige en gesonde maaltyd wat heerlik en bevredigend is? Kyk nie verder as hierdie maklike salmrysbakresep nie. Propvol omega-3-vetsure en baie groente, is hierdie gereg perfek vir 'n vinnige middagete of aandete. Boonop is dit maklik om met jou gunsteling bestanddele aan te pas. In hierdie artikel sal ons jou deur die stappe neem om 'n smaakvolle en voedsame salmrysbak te skep waarvan jy sal hou.

Bestanddele:

• 2 koppies gaar bruinrys
• 2 salmfilette, vel verwyder
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 rooi soetrissie, in skywe gesny
• 1 geel soetrissie, in skywe gesny
• 1 klein rooi ui, in skywe gesny
• 1 koppie gekapte boerenkool
• 2 knoffelhuisies, fyngekap
• 1 teelepel gemaalde komyn
• 1 teelepel chili poeier
• Sout en swartpeper, na smaak
• 1 suurlemoen, in skywe gesny

Aanwysings:

1. Voorverhit jou oond tot 400°F.

2. Geur die salmfilette met sout, swartpeper, komyn, brandrissiepoeier en knoffel.

3. Verhit die olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg die gekruide salmfilette by die pan en kook vir 2-3 minute aan elke kant tot bruin.

4. Plaas die pan oor na die voorverhitte oond en bak vir nog 8-10 minute of totdat die salm gaar is.

5. Soteer die soetrissies en rooi ui in dieselfde pan totdat dit sag is.

6. Voeg die gekapte boerenkool by die pan en kook tot dit verlep is.

7. Om die rysbakkies bymekaar te maak, verdeel die gaar bruinrys tussen vier bakkies. Bedek elke bak met die gebraaide groente en 'n salmfilet. Garneer met lemmetjiewiggies.

Hoe om voor te berei:

1. Begin deur die bruinrys volgens pakketinstruksies te kook.

2. Geur die salmfilette met sout, swartpeper, komyn, brandrissiepoeier en knoffel.

3. Verhit die olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg die gekruide salmfilette by die pan en kook vir 2-3 minute aan elke kant tot bruin.

4. Plaas die pan oor na die voorverhitte oond en bak vir nog 8-10 minute of totdat die salm gaar is.

5. Soteer die soetrissies en rooi ui in dieselfde pan totdat dit sag is.

6. Voeg die gekapte boerenkool by die pan en kook tot dit verlep is.

7. Om die rysbakkies bymekaar te maak, verdeel die gaar bruinrys tussen vier bakkies. Bedek elke bak met die gebraaide groente en 'n salmfilet. Garneer met lemmetjiewiggies.

Voorbereidingstyd :

Die totale voorbereidingstyd vir hierdie resep is ongeveer 30 minute.

Porsies :

Hierdie resep lewer vier porsies.

Gereelde vrae:

Kan ek ander soorte vis in plaas van salm vir hierdie resep gebruik?

Ja, jy kan salm vervang met ander vis soos tuna of kabeljou. Die kooktyd kan egter verskil na gelang van die tipe vis wat jy kies.

Is dit nodig om jasmynrys vir hierdie resep te gebruik?

Terwyl jasmynrys vir hierdie resep aanbeveel word, kan jy enige tipe rys gebruik wat jy verkies. Maak net seker dat jy die kooktyd daarvolgens aanpas.

Kan ek nog groente by die resep voeg?

Absoluut! Jy kan enige groente van jou keuse byvoeg, soos broccoli, wortels of zucchini. Maak net seker om hulle in klein stukkies te kap sodat hulle eweredig gaar word.

Hoe kan ek oorskiet stoor?

Oorskiet kan vir tot drie dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word. Om te herverhit, mikrogolf net vir 'n paar minute of verhit in 'n pan op die stoofplaat.

Kan ek hierdie resep voor die tyd maak?

Ja, jy kan die rys en salm voor die tyd voorberei en apart in die yskas bêre. Wanneer jy gereed is om te bedien, verhit net die rys en salm weer en sit die bak saam met die groente en sous.

Afsluiting:

Met sy heerlike kombinasie van salm, rys en groente, sal hierdie salm-rysbak-resep beslis 'n gunsteling word. Dit is maklik om te maak, propvol voeding, en perfek vir 'n vinnige en gesonde middagete of aandete. So hoekom probeer dit nie en geniet vandag 'n heerlike en bevredigende maaltyd nie?