Worsrolletjies

Hierdie worsrolletjies is maklik om te maak en heerlik! Hulle is die perfekte vingerkos en sal 'n wonderlike toevoeging tot jou kosblik maak

• MAAK: 32
• VOORBEREIDING: 0:20
• KOK: 0:20

Bestanddele:

• 500 g beesmaalvleis
• 500 g worsmaalvleis
• 1 e Kontinentale Beesvleisaftrekselpoeier
• 1 ui (fyn gekap)
• 1 medium wortel (gerasper)
• 2 knoffelhuisies (gemaal)
• 1/4 koppie pietersielie (fyn gekap)
• 1 eier
• 1 eetl melk
• 4 velle klaar gerolde skilferkorsdeeg (ontdooi)
• 1 handvol sesamsaad (*opsioneel)

Metode

• Voorverhit oond tot 200°C (180°C waaiergedrewe). Voer 2 groot bakplate met bakpapier uit.
• Meng beesmaalvleis, worsvleis, aftrekselpoeier, ui, wortel, knoffel en pietersielie in 'n groot bak. Verdeel mengsel in 8.
• Klits eier en melk saam. Lê 'n vel deeg op 'n plat oppervlak. Sny die vel horisontaal in die helfte. Skep 1/8 van die maalvleismengsel langs die lang kant van een deeghelfte af en vorm maalvleis in 'n lang worsvorm. Smeer die teenoorgestelde kant met 'n bietjie eiermengsel.
• Rol deeg op om vulsel toe te maak, eindig naatkant na onder. Smeer die bokant van die stomp met eiermengsel. Sny in 4 stukke. Plaas stukke, naatkant na onder op voorbereide skinkbord, 2 cm uitmekaar. Herhaal met oorblywende maalvleismengsel, deeg en eierwas. As jy sesamsaad gebruik, sprinkel die worsrolletjies oor voordat dit vir 15-20 minute gebak word of tot goudbruin en gaar.

Bron: https://www.kidspot.com.au/kitchen/recipes/beef-sausage-rolls-recipe-2/zt470kca

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Dankie dat jy ingeteken het

Korrigeer asseblief die gemerkte veld(e) hieronder.

1,waar,6,Kontak-e-pos,2 1,onwaar,1,Voornaam,2 1,onwaar,1,Vannaam,2