Volg stap-vir-stap resep vir hierdie maklike kaaskoek sonder om te kook – 'n heerlike somernagereg vir alle geleenthede.
Bestanddele
- 250g digestive beskuitjies
- 100 g botter, gesmelt
- 1 vanieljepeul
- 600g volvet sagte kaas
- 100g versiersuiker
- 284ml pot dubbelroom
Vir die bolaag
- 400g punnet aarbeie, gehalveer
- 25g versiersuiker
Kry volledige resep hier https://www.bbcgoodfood.com/recipes/strawberry-cheesecake-4-easy-steps
PROBEER 'N ANDER GEUR
Suurlemoen: Klits die fyn gerasperde skil & sap 2 suurlemoene saam met die sagte kaas & versiersuiker in plaas van die vanieljesaad. Top met lemon curd en laat afkoel.
Framboos: Vervang aarbeie met vars frambose.
Passievrug en mango: Maak 'n heerlike sous deur die pulp van 4 passievrugte te sif en na smaak met 'n bietjie versiersuiker te versoet. Bedek die kaaskoek met gekapte mango, gooi dan die sous oor, bedek die bokant met 'n paar van die passievrugsade
