Warm Marmite Koek

'n Ware Suid-Afrikaanse gunsteling met 'n versnit van soet en sout smake!

Voorbereidingstyd: 15 minute

Kooktyd: 40 minute

Dien: Maak 1 groot koek

Bestanddele:

• 125 ml (100 g) suiker
• 250ml (140 g) Sneeuvlokkoekmeel
• 10ml bakpoeier
• 2ml sout
• 125ml melk
• 30ml botter of margarien
• 2 ekstra groot eiers
• Bolaag
• 60g botter of margarien
• 45ml Marmite
• 60 ml (25 g) fyn gerasperde cheddarkaas

Metode:

• Klits eiers en suiker saam tot lig en romerig.
• Sif meel, bakpoeier en sout saam en vou by eiermengsel in.
• Verhit melk en botter in 'n klein, swaarboomkastrol. MOENIE kook nie; roer tot botter gesmelt is. Verwyder van hitte en roer mengsel by beslag.
• Skep mengsel in 'n gesmeerde 23 cm oondvaste tertbak. Bak in ’n voorverhitte oond van 180 °C vir sowat 40 minute, of tot gaar. Haal koek uit oond. Prik met 'n vurk.
• Bolaag: Smelt botter en Marmite saam in die mikrogolfoond en giet oor warm koek. Sprinkel gerasperde kaas oor en sit warm voor.

Bron: Snowflake

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Dankie dat jy ingeteken het

Korrigeer asseblief die gemerkte veld(e) hieronder.

1,waar,6,Kontak-e-pos,2 1,onwaar,1,Voornaam,2 1,onwaar,1,Vannaam,2