Nutellakoek - So eenvoudig om te maak en absoluut heerlik!
Ja, hierdie koek het net twee bestanddele – Nutella en eiers. Gee dit 'n kans sodat jy presies weet hoe lekker dit is. Eet is glo!
Voorbereidingstyd: 10 min
Gaarmaaktyd: 30 min
Bestanddele:
- 4 groot eiers (kamertemperatuur)
- 240g Nutella
Metode:
- Voorverhit oond tot 180°C (160°C waaiergedrewe). Voer 'n 20 cm ronde veervorm koekpan met bakpapier uit en hou eenkant.
- Plaas eiers in mengbak en klits op hoë spoed totdat die mengsel in volume verdriedubbel. Dit sal 5-7 minute neem.
- Skep Nutella in 'n medium glasbak en mikrogolf vir 15-20 sekondes tot dit sag is.
- Skep een derde van die eiermengsel en vou met 'n metaallepel om Nutella in te meng tot heeltemal gemeng. Gaan voort met nog 'n derde van eiermengsel en dan weer totdat al die eier en Nutella gekombineer is.
- Skep mengsel in die koekpan en bak vir 25-30 minute of tot 'n toetspen wat in die middel geplaas is skoon uitkom.
- Verkoel koek heeltemal in pan voordat dit uit pan verwyder word. Sny in skywe en bedien.
