'n Eenvoudige metode om sappige, supersagte en heerlike hoenderborsies in die Air Fryer te maak! Hierdie basiese Air Fryer-hoenderborsresep is vinnig, gesond en kan voor die tyd voorberei word.
Voorbereidingstyd: 20 min
Kooktyd: 18 min
Rustyd: 10 min
Totale tyd: 35 min
Lewer: 4
Bestanddele:
- 4 koppies warm water
- 1/4 koppie kosher sout
- 4 (4 onse elk) beenlose, vellose hoenderborsies
- olyfolie kooksproei, jy kan ook botter-kooksproei, OF avokado-olie-sproei gebruik
- 1/4 teelepel sout, OPSIONEEL – hou in gedagte dat die hoender van die sout uit die soutwater geabsorbeer het.
- vars gemaalde peper, om te proe
- 3/4 teelepel knoffelpoeier
- 1/2 teelepel soet paprika
- 1/2 teelepel gedroogde origanum, of enige ander gedroogde kruie wat jy wil gebruik
Instruksies:
-
Plaas hoenderborsies in 'n groot bak.
-
In 'n maatbeker of 'n mengbak kombineer warm water en sout; roer, gooi dan oor hoenderborsies. Hou eenkant vir 20 tot 30 minute. Jy kan ook die bak toemaak en vir tot 6 uur in die yskas verkoel.
-
Roer intussen sout (opsioneel), gemaalde swartpeper, knoffelpoeier, paprika en origanum saam.
-
Haal elke hoenderborsie uit die pekelwater en spoel af onder koue water; klop droog met papierhanddoeke.
-
Spuit hoenderborsies met kookolie aan alle kante.
-
Sprinkel geurmiddelmengsel eweredig oor die hoenderborsies en vryf aan alle kante in .
-
Plaas 2 tot 3 hoenderborsies in die Air Fryer-mandjie. Maak seker dat daar genoeg spasie tussen die borste is om egalige gaar te verseker.
-
Kook by 375˚F vir 10 minute.
-
Gebruik 'n tang, draai hoender om en kook verder vir nog 5 tot 6 minute, of totdat hoender gaar is.
-
Gebruik asseblief 'n kitsleestermometer om te kyk of dit gaar is. Hoender is gaar wanneer interne temperatuur 165˚F bereik.
-
Verwyder hoenderborsies uit Air Fryer-mandjie en laat rus op 'n snyplank vir 8 tot 10 minute voor opdiening.
