Hierdie super maklike Air Fryer Chicken Parmesan Resep is 'n gesonder manier om daardie klassieke Italiaanse trooskos-ete te maak. Bros en sappige gesoute hoenderborsies bedek met marinara-sous en gesmelte mozzarellakaas!
Voorbereidingstyd: 10 min
Kooktyd: 15 min
Totale tyd: 25 min
Porsies: 4
Bestanddele:
- 2 groot hoenderborsies sonder vel sonder been , sny horisontaal in die helfte
- sout en peper , om te proe
- 1/2 koppie Italiaanse broodkrummels
- 1/4 koppie parmesaankaas , versnipper
- 1 teelepel knoffelpoeier
- 1 groot eier , geklits
- 1/2 koppie marinara sous
- 1/2 koppie mozzarella kaas , versnipper
Instruksies
- Voorverhit jou lugbraaier vir 3 tot 5 minute by 360 grade.
- Plaas intussen jou gesnyde hoenderborsies op 'n snyplank en bedek met 'n vel perkamentpapier. Gebruik 'n swaar koekroller of vleishamer om die hoender tot 'n egalige dikte te stamp. Geur met sout en peper aan albei kante na smaak.
-
Meng die broodkrummels, parmesaan en knoffelpoeier in 'n vlak geraamde bord. Klits die eier in 'n aparte bak. Doop die hoenderborsies in die eiermengsel en bedek dan eweredig in die broodkrummelmengsel. Dit is die beste om dit een op 'n slag te doen.
-
Spuit elke hoenderborsie met kleefwerende sproei om 'n nog beter goue kors te gee, en plaas dan hoender in 'n gelyke laag in lugbraaimandjie. As jou braaier klein is, moet jy dit dalk in bondels doen.
-
Kook by 360 grade vir 6 minute, draai om en kook nog 3 minute.
-
Bedek elke hoenderborsie met 2 e marinara-sous en 2 e mozzarellakaas en kook dan nog 3 minute verder. Sit voor saam met pasta indien verkies en geniet!
