Hierdie Air Fryer gebraaide hoender is 'n gesonder en makliker weergawe van tradisionele gebraaide hoender . Geweek in karringmelk en warm sous, bedek met gekruide meel, en luggebraai tot perfeksie.
Porsies: 4
Bestanddele
Marinade
- ½ heel hoender in afsonderlike stukke gesny (bors, dy, vlerk en been)
- ½ koppie warm sous
- ½ koppie bottermelk
Geurmiddels
- ¾ koppie All-purpose Meel
- 2 teelepel geur sout
- 1 teelepel knoffelpoeier
- 1 teelepel uie poeier
- 1 teelepel Italiaanse geurmiddels
- ½ teelepel Rooipeper
- Olie vir bespuiting Kanola of Groente
Instruksies
-
Plaas hoenderstukke in karringmelk en warm sous. Plaas in yskas en laat enige tyd van 1-24 uur marineer.
-
Klits alledaagse meel, geursout, knoffelpoeier, uiepoeier, Italiaanse geurmiddels en rooipeper saam in 'n bak. Tersyde gestel.
-
Plaas 'n perkamentvoering in die Air Fryer-mandjie.
-
Verwyder 'n stukkie hoender uit die karringmelkmengsel en plaas in die meelmengsel, bedek alle kante van die hoender en skud enige oortollige meel af. Plaas die hoenderstukke in die mandjie in 'n enkele laag.
-
Maak die Air Fryer-mandjie toe en stel die temperatuur op 390 grade Fahrenheit en die timer tot 25 minute. Begin die Air Fryer.
-
Na 13 minute, maak die lugbraaier oop en spuit enige meelkolle op die hoender. Draai die hoender om en spuit die ander kant met olie, sorg dat al die meelkolle bedek is. Maak die lugbraaier toe en kook vir nog 12 minute.
-
Sodra die timer op is, maak die Air Fryer oop en kontroleer hoenderstukke met 'n vinnige leestermometer. Hoender is gaar wanneer dit 'n interne temperatuur van 165 grade by die dikste deel van die hoender bereik.
Bron: https://www.myforkinglife.com/air-fryer-fried-chicken/
