Hierdie resep kombineer hierdie heerlike piesangs met nog 'n gunsteling... kaaskoek !!! Die warm piesangs oor die koue kaaskoekpaar perfek en 'n bietjie tuisgemaakte slagroom maak beslis ook nie seer nie! Vertrou my! Bananas Foster Cheesecake Squares maak die perfekte nagereg vir enige geleentheid!
Bestanddele:
Vir die kors:
- 1 1/2 koppies Mariebeskuitjiekrummels
- 1 eetlepel suiker
- 6 eetlepels botter, gesmelt
- 2 1/2 pond roomkaas, by kamertemperatuur
- 1 1/2 koppies suiker
- 5 eiers, by kamertemperatuur
- 2 eiergele, by kamertemperatuur
- 1/4 koppie suurroom
- 1 eetlepel gerasperde suurlemoenskil
- 1 1/2 teelepels suiwer vanielje-uittreksel
Aanwysings:
- Voorverhit die oond tot 180 grade Celcius.
Kors:
- Meng die Mariebeskuitjies, suiker, asook gesmelte botter.
- Druk in 9-duim-veervormpan op die bodem van die pan en ongeveer 1-duim aan die kante.
- Bak vir 8 minute.
- Verkoel tot kamertemperatuur.
- Verander die oondtemperatuur na 450 grade F.
- Klits die roomkaas sowel as die suiker in menger op medium-hoë spoed tot lig en donsig, sowat 5 minute.
- Verminder die spoed van die menger tot medium en voeg die eiers en eiergele, 2 op 'n slag, by, meng goed.
- Skraap die bak af en klitser, soos nodig.
- Op laag, voeg die suurroom, skil en vanielje by.
- Meng goed en gooi op jou kors wat afgekoel het.
- Bak vir 15 minute.
- Draai die oondtemperatuur af na 110 grade Celcius en bak vir nog 1 uur en 15 minute.
- Skakel die oond af en maak dan die deur wyd oop. Die koek sal nie heeltemal in die middel gestol wees nie.
Laat die koek vir 30 minute in die oond sit met die deur oop. - Haal dit uit die oond en laat staan by kamertemperatuur vir 2 tot 3 uur of totdat dit heeltemal afgekoel is.
- Draai goed toe en verkoel oornag.
- Verwyder die koek uit die springvorm deur 'n warm mes om die buitekant van die koek te hardloop.
- Los die koek op die bodem van die springvorm vir opdiening.
Piesangs Foster Bolaag:
- 4-5 piesangs
- 4 Eetlepels botter
- 2/3 koppie ligte bruinsuiker
Metode:
Smelt botter in 'n pan oor medium hitte. Voeg suiker by asook klits by tot glad. Sny piesangs op 'n diagonaal en voeg by pan. Roer liggies om te bedek. Gooi op die koue kaaskoek en sit voor! Jum! Voeg ook 'n bietjie geklopte room by, indien verkies.
Bron: http://hugsandcookiesxoxo.com/
The post Bananas Foster Cheesecake appeared on 4aKid .
4aKid - Kinderveiligheid eerste