Grondboontjiebotterpastei met Sjokolade Ganache

Grondboontjiebotterpastei met Sjokolade Ganache - Vir al daardie grondboontjiebotterliefhebbers daar buite!

Bestanddele:

• 1 klaargemaakte graham kraker kors

Vir die vulsel:

• 1 koppie romerige grondboontjiebotter
• 8 onse roomkaas, versag
• 1 koppie gepoeierde suiker
• 8 onse Cool Whip, ontdooi

Vir die top:

• 1 koppie melksjokolade (of semi-soet) sjokoladeskyfies
• 4 eetlepels swaar room

Instruksies:

1. Berei die vulsel voor. Room grondboontjiebotter en roomkaas saam tot glad en goed gemeng. Voeg poeiersuiker by en meng op laag.
2. Voeg Cool Whip by en klits medium tot donsig, skraap nadele van die bak af soos nodig. Sit vulsel eenkant.
3. Maak jou ganache. Gebruik 2 koppies, mikrogolf-veilige bak, mikrogolf sjokolade skyfies en room saam op hoog vir ongeveer 1 minuut. Verwyder uit mikrogolf en roer totdat skyfies heeltemal gesmelt is en sjokolade glad is. Indien nodig, mikrogolf vir nog 10 sekondes. Laat afkoel vir sowat 5 minute.
4. Gebruik die agterkant van 'n lepel en smeer alles behalwe 3-4 eetlepels van die ganache oor die binnekant van die klaargemaakte kors, maak seker dat dit teen die kante opgaan. Laat die kors vir sowat 5 minute sit vir die ganache om op te sit. Voeg grondboontjiebottervulsel by en smeer eweredig om die kors te vul. Drup oorblywende ganache bo-oor die tert.
5. Verkoel tert vir minstens 2 uur voor opdiening.

Bron: http://chocolatechocolateandmore.com/