Geïnspireer deur die klassieke suikerkoekie, is hierdie feestelike bevrore koek gevul met strooisels, 'n soen amandelgeur, 'n skeut rum en natuurlik hope krakerigheid .
- Voorbereiding: 15 MIN
- Totaal: 4 HR 15 MIN
- Porsies: 9
Bestanddele:
- 16 Nature Valley™ krakerige granolastafies Oats 'n Honey, fyngemaak
- 1/2 koppie botter, gesmelt
- 2/3 koppie suiker
- 2 (8 oz.) blokkies roomkaas, versag
- 1 (14 oz.) blikkie versoete kondensmelk
- 1 (8 oz.) houer ekstra romerige geklopte bolaag
- 1/2 teelepel suiwer amandel uittreksel
- 1 eetlepel gekruide rum of vanielje
- 1/3 koppie Betty Crocker™ Decorating Decors nonpareils (rooi, wit en groen)
- Kleefwerende baksproei
Stappe:
-
Roer fyngemaakte granolastafies, gesmelte botter en suiker in 'n groot bak saam tot goed gemeng. Druk die helfte van die mengsel in 'n 9x9-duim-bakpan wat mildelik met kleefwerende baksproei gespuit is.
-
Klits roomkaas, versoete kondensmelk, geklopte bolaag, amandelekstrak en rum in 'n menger saam.
-
Vou nonpareils in, behou ongeveer 1 teelepel vir die bolaag.
-
Smeer geklopte mengsel bo-op kors. Top met oorblywende granola-stafiemengsel en sprinkel met gereserveerde nonpareils. Bedek met kleefplastiek en vries tot ferm, sowat 4-6 uur.
