Deviled eiers is 'n klassieke voorgereg wat nooit uit die mode raak nie.
Hulle is 'n eenvoudige en maklik om te maak gereg wat by enige geleentheid bedien kan word. Of jy nou 'n partytjie aanbied of op soek is na 'n vinnige versnapering, deviled eggs is altyd 'n skare-plesier. Hierdie klassieke deviled egg-resep is perfek vir enige geleentheid.
Bestanddele:
- 6 groot eiers
- 2 eetlepels mayonnaise
- 1 teelepel Dijon-mosterd
- 1/4 teelepel sout
- 1/4 teelepel swartpeper
- 1/8 teelepel paprika
- Gekapte vars pietersielie, vir garnering
Aanwysings:
- Plaas eiers in 'n enkellaag in 'n kastrol en bedek met water. Bring tot kookpunt oor hoë hitte. Verwyder van hitte, bedek en laat staan vir 10-12 minute.
- Dreineer water uit die kastrol en spoel eiers onder koue water af om dit af te koel. Skil die eiers en sny dit in die lengte middeldeur.
- Verwyder die eiergele versigtig uit die eierhelftes en plaas dit in 'n bak.
- Druk die gele met 'n vurk en meng mayonnaise, Dijon-mosterd, sout en peper by tot goed gemeng.
- Skep die eiergeelmengsel terug in die eierwithelftes.
- Sprinkel paprika en gekapte pietersielie oor vir garnering.
- Verkoel tot gereed om te bedien.
Voorbereidingstyd: Voorbereidingstyd vir hierdie klassieke duiwel-eierresep is ongeveer 30 minute.
Porsies: Hierdie resep bedien 12 deviled eier helftes.
Gereelde vrae:
V: Hoe maak ek seker dat die eiergele perfek gaar is?
A: Om die perfekte eiergele te verseker, laat hulle vir 10-12 minute in die warm water staan nadat dit van hitte verwyder is. Dit sal die eiergele laat kook sonder om te gaar te raak.
V: Kan ek deviled eiers voor die tyd maak?
A: Ja, deviled eiers kan voor die tyd gemaak en verkoel word totdat dit gereed is om te bedien. Maak net seker dat jy hulle met kleefplastiek bedek om te voorkom dat hulle uitdroog.
V: Kan ek verskillende geurmiddels gebruik om my deviled eiers te geur?
A: Absoluut! Eksperimenteer gerus met verskillende geurmiddels om jou eie unieke geurkombinasies te skep.
V: Hoe lank sal duiwel eiers in die yskas hou?
A: Deviled eiers sal vir tot 3 dae in die yskas hou.
Afsluiting:
Hierdie klassieke deviled egg-resep is 'n skare-aangename voorgereg wat perfek is vir enige geleentheid. Met net 'n paar eenvoudige bestanddele en maklik-om-te volg aanwysings, kan jy 'n bondel van hierdie heerlike eiers in 'n japtrap klits. Of jy nou 'n partytjie aanbied of op soek is na 'n vinnige versnapering, deviled eggs is altyd 'n goeie keuse.
