Dekadente kondensmelkpoeding: 'n eenvoudige en heerlike resep
Op soek na 'n vinnige en maklike nagereg wat sekerlik sal beïndruk? Kyk nie verder as hierdie kondensmelkpoedingresep nie! Hierdie romerige, heerlike nagereg is die perfekte bederf vir enige geleentheid. Met net 'n paar eenvoudige bestanddele, kan jy 'n bondel van hierdie poeding in 'n japtrap opklop. Volg ons stap-vir-stap gids hieronder om die perfekte kondensmelkpoeding te skep wat jou soettand sal bevredig en jou gaste sal beïndruk.
Bestanddele:
- 1 en 'n half koppies suiker (vir die karamel)
- 2 blikkies kondensmelk
- 2 blikkies gewone melk (gebruik die kondensmelkblik om te meet)
- 6 eiers
Instruksies:
- Skep die karamel
Begin deur die karamel te skep. Voeg 1 en 'n half koppies suiker in 'n poedingvorm by en bring tot 'n lae kookpunt. Hou aan om van tyd tot tyd te roer totdat die suiker heeltemal smelt en die karamel omdraai. Geen water is nodig vir hierdie stap nie.
- Maak die Poedingmengsel
Meng die kondensmelk, gewone melk en eiers in 'n blender. Meng vir ongeveer 2 minute totdat alles goed gemeng is.
- Gooi die mengsel in die gekarameliseerde vorm
Gooi dan die poedingmengsel in die gekaramelliseerde vorm. Die karamel sal op hierdie stadium hard geword het, so dit sal 'n heerlike soet en klewerige laag op die bodem van die poeding skep.
- Bedek en Bak
Bedek die vorm met aluminiumfoelie en plaas dit in 'n bain-marie vir 1 uur, bak by 'n temperatuur van 200 grade. Na 1 uur, verwyder die foelie en bak vir nog 30 minute.
- Verkoel en ontvorm
Nadat jy gebak het, verwyder die vorm uit die oond en laat dit afkoel tot kamertemperatuur. Sodra dit afgekoel het, verkoel vir 3 uur om te stol. Wanneer jy gereed is om voor te sit, ontvorm die poeding eenvoudig op 'n bord, en onthul die pragtige karamellaag bo-op.
Pro Wenk:
Die vorm wat in hierdie resep gebruik word, is 21 cm in deursnee en 8 cm hoog, wat dit perfek maak vir twee porsies.
Ten slotte, hierdie kondensmelkpoeding is 'n eenvoudige en heerlike nagereg waarvan almal sal hou. Met net 'n paar basiese bestanddele en maklik-om-te volg instruksies, kan jy 'n romerige, heerlike bederf skep wat perfek is vir enige geleentheid. So hoekom probeer dit nie vandag nie? Jou smaakknoppies sal jou bedank!
