Pasta en blomkool gaan hand-aan-hand in hierdie lekker gebak van een van ons gunsteling-bydraende kokke!
Die beste deel is dat jy net 'n handvol eenvoudige bestanddele benodig wat heel waarskynlik in jou spens is.
- voorberei
- kok
- totaal
- lewer 4-6 dien
Blomkool Kaas Pasta Bak Bestanddele
- Halwe blomkool, gekap
- 10 oz (300g) pak vars tortellini
- 11 oz (325 g) bad Alfredo pasta sous
- 4,4 ons (125 g) suurroom
- 2 tl paprika
- 3,5 ons (100 g) kaas, gerasper
- 1 tl neutmuskaat
- ½ sakkie babaspinasieblare
- 1,5 ons (50 g) parmesaan, fyn gerasper
Instruksies
- Voorverhit oond tot 200°C waaierrooster. Bring ’n groot pot soutwater tot kookpunt en voeg blomkool by. Kook vir 3 minute, voeg tortellini by en kook vir nog 5 minute of tot die pasta gaar is. Dreineer en hou eenkant.
- Sit pot terug op lae hitte en voeg Alfredosous, suurroom, 1 teelepel paprika en die helfte van die gerasperde kaas by, roer om te kombineer. Geur met sout en peper en rasper dan vars neutmuskaat in en roer weer.
- Voeg blomkool en tortellini by die sous en meng, strooi spinasieblare in en roer tot spinasie verlep.
- Spuit 'n oondbak met kooksproei en gooi blomkoolmengsel in, smeer tot by kante.
- Sprinkel orige paprika, kaas en parmesaan oor. Rooster tot goudbruin en sit dadelik voor.
Bron: https://vjcooks.com
