Wanneer oggende gejaagd is, kan 'n gerieflike, voedsame ontbyt die verskil maak. Hierdie maklike eiermuffins wat vooraf gemaak word, is presies wat jy nodig het! Propvol kaas en 'n verskeidenheid heerlike bolae, is hulle nie net lekker nie, maar ook ongelooflik prakties. Maak hulle vooraf klaar, en jy sal 'n stewige ontbyt gereed hê wanneer jy ook al wil. Hierdie eiermuffins is veelsydig, sodat jy hulle na jou smaak kan aanpas, en hulle verhit perfek in net 30 sekondes. Sê totsiens aan die oorslaan van ontbyt en hallo vir 'n goeie begin van jou dag!
Resep vir maklike eiermuffins wat vooraf gemaak word:
Bestanddele:
- 6 groot eiers
- 1/2 koppie melk (suiwel of nie-suiwel)
- 1 koppie gerasperde kaas (cheddar, mozzarella, of jou keuse)
- 1/2 koppie gekookte en verkrummelde spek of wors (opsioneel)
- 1/2 koppie gekapte soetrissies
- 1/2 koppie gekapte spinasie of boerenkool
- Sout en peper na smaak
- Kookspuit of olie vir die smering van muffinpan
Aanwysings:
-
Voorverhit die oond:
- Verhit jou oond tot 375°F (190°C). Smeer 'n 12-koppie muffinpan met kossproei of 'n ligte lagie olie.
-
Berei die eiermengsel voor:
- In 'n groot bak, klits die eiers en melk saam tot goed gemeng. Geur met sout en peper na smaak.
-
Voeg bolae by:
- Roer die gerasperde kaas, gekrummelde spek of wors (indien gebruik), gekapte soetrissies en gekapte spinasie of boerenkool by.
-
Vul die muffinblik:
- Gooi die eiermengsel eweredig in die muffinvormpies en vul elkeen omtrent 3/4 vol.
-
Bak:
- Bak in die voorverhitte oond vir 20-25 minute, of totdat die eiermuffins in die middel gestol en liggies goudbruin bo-op is.
-
Verkoel en bêre:
- Laat die muffins vir 'n paar minute in die blik afkoel voordat jy dit na 'n draadrakkie skuif om heeltemal af te koel.
-
Verhit weer en geniet:
- Om weer op te warm, mikrogolf die muffins op hoog vir 30 sekondes of tot deurwarm.
Voorbereidingstyd:
- Aktiewe voorbereidingstyd: 10 minute
- Baktyd: 20-25 minute
Porsies:
Hierdie resep maak 12 eiermuffins.
Gereelde vrae oor maklike eiermuffins wat vooraf gemaak kan word:
-
Kan ek hierdie eiermuffins vries? Ja, hierdie eiermuffins vries goed. Nadat hulle gebak en afgekoel het, bêre hulle in 'n lugdigte houer of ritssluitsakkie in die vrieskas vir tot 3 maande. Verhit weer in die mikrogolfoond of oond.
-
Kan ek ander groente in hierdie muffins gebruik? Absoluut! Voel vry om ander groente soos sampioene, uie of tamaties te vervang of by te voeg volgens jou voorkeur.
-
Kan ek hierdie muffins sonder kaas maak? Ja, jy kan die kaas weglaat of 'n suiwelvrye alternatief gebruik as jy verkies. Die muffins sal steeds heerlik en bevredigend wees.
-
Hoe kan ek hierdie eiermuffins meer geurig maak? Voeg kruie en speserye soos knoffelpoeier, uiepoeier of paprika by die eiermengsel om die geur te verbeter.
-
Kan ek hierdie muffins vooraf maak? Ja, hierdie eiermuffins is perfek om vooruit te maak. Bêre hulle tot 5 dae in die yskas of vries hulle vir langer berging.
Gevolgtrekking:
Maklike eiermuffins wat vooraf gemaak kan word, verander die tyd vir besige oggende. Met hul kaasgevulde, smaaklike goedheid en vinnige opwarmtyd, is hulle die ideale ontbytoplossing vir enigiemand wat onderweg is. Hierdie muffins is nie net gerieflik nie, maar ook propvol voedsame bestanddele wat jou deur die oggend versadig sal hou. Of jy nou 'n gesin voed of individuele ontbyte vir jouself voorberei, hierdie eiermuffins sal vinnig 'n stapelvoedsel in jou maaltydvoorbereidingsroetine word. Geniet die gemak en heerlikheid van tuisgemaakte ontbyt elke dag met hierdie eenvoudige en veelsydige resep!
