Eierslaai is 'n klassieke resep wat maklik is om te maak en perfek is vir 'n vinnige middagete of 'n piekniek.
Hierdie romerige en heerlike resep kan in net 'n paar minute gemaak word met eenvoudige bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou kombuis het. In hierdie artikel sal ons 'n heerlike eierslaairesep met jou deel wat perfek is vir enige geleentheid.
Bestanddele:
- 6 hardgekookte eiers
- 1/4 koppie mayonnaise
- 1 eetlepel dijonmosterd
- 1 eetlepel gekapte vars dille
- 1 eetlepel gekapte vars pietersielie
- 1/4 teelepel knoffelpoeier
- 1/4 teelepel ui poeier
- Sout en peper na smaak
Aanwysings:
- Skil die hardgekookte eiers en kap dit in klein stukkies.
- Voeg die mayonnaise, dijon-mosterd, gekapte dille, gekapte pietersielie, knoffelpoeier, uiepoeier, sout en peper in 'n mengbak. Meng goed totdat al die bestanddele gekombineer is.
- Voeg die gekapte hardgekookte eiers by die mengbak en roer liggies totdat die eierslaai goed bedek is met die slaaisous.
- Proe en pas geurmiddels aan soos nodig.
- Sit verkoel voor op jou gunstelingbrood of beskuitjies.
Voorbereidingstyd:
Bereidingstyd vir hierdie eierslaairesep is ongeveer 10-15 minute.
Porsies:
Hierdie resep maak 2-3 porsies.
Gereelde vrae:
V: Kan ek 'n ander soort mosterd in hierdie resep gebruik?
A: Ja, jy kan enige soort mosterd gebruik wat jy verkies. Dijonmosterd voeg 'n lekker geur aan die eierslaai, maar jy kan ook geel mosterd of volgraanmosterd gebruik.
V: Hoe lank kan ek eierslaai in die yskas bêre?
A: Eierslaai kan vir tot 3-4 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.
V: Kan ek ander bestanddele by hierdie resep voeg?
A: Ja, jy kan ander bestanddele by hierdie resep voeg, soos gekapte seldery, rooi ui, of piekels vir bykomende krakerigheid en geur.
Afsluiting:
Eierslaai is 'n heerlike en maklik om te maak resep wat vir middagete, aandete of as 'n peuselhappie geniet kan word. Hierdie resep is perfek vir diegene wat min tyd het, maar steeds 'n gesonde en smaaklike maaltyd wil geniet. Met net 'n paar eenvoudige bestanddele kan jy 'n romerige en geurige eierslaai maak waarvan almal sal hou.
