Tuisgemaakte appelkrummel is 'n tydlose nagereg wat gemak en warmte beliggaam. Hierdie resep bevat sagte, kaneelgegeurde appels bedek met 'n bros, botterige krummel. Of jy nou op soek is na 'n gesellige bederf op 'n koue aand of 'n heerlike afsluiting van 'n gesinsmaaltyd, hierdie appelkrummel sal verseker tevrede wees. Eenvoudig maar bevredigend, dit vier die natuurlike soetheid van appels met 'n tikkie speserye en 'n heerlike kraak. Kom ons begin met die skep van hierdie vertroostende plesier wat perfek is vir enige geleentheid.
Bestanddele
Om hierdie heerlike tuisgemaakte appelkrummel te maak, benodig jy die volgende bestanddele:
- 4-5 mediumgrootte appels (soos Granny Smith of Honeycrisp), geskil, ontpit en in skywe gesny
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1/2 koppie gegranuleerde suiker
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
- 1/4 teelepel sout
Vir die Krummelbolaag:
- 1 koppie koekmeel
- 1/2 koppie gerolde hawermout
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/2 koppie ongesoute botter, koud en in klein blokkies gesny
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
- Knippie sout
Instruksies
Volg hierdie eenvoudige stappe om jou tuisgemaakte appelkrummel voor te berei:
-
Voorverhit die oond: Voorverhit jou oond tot 180°C (350°F). Smeer 'n 9x9-duim bakskottel of 'n soortgelyke grootte oondvaste bak.
-
Berei die appels voor: Meng die gesnyde appels in 'n groot bak met suurlemoensap om te verhoed dat dit verbruin.
-
Voeg suiker en speserye by: Voeg die gegranuleerde suiker, gemaalde kaneel, gemaalde neutmuskaat en sout by die appels. Meng goed totdat die appels eweredig met die suiker en speserye bedek is.
-
Maak die krummelbolaag: Meng die koekmeel, gerolde hawermout, bruinsuiker, gemaalde kaneel en 'n knippie sout in 'n aparte bak. Meng goed. Voeg die koue blokkies botter by en gebruik jou vingers of 'n deegsnyer om die botter in die droë bestanddele in te vryf totdat jy 'n krummelrige mengsel met ertjiegrootte klonte botter het.
-
Stel die krummels saam: Sprei die gegeurde appels eweredig in die gesmeerde bakskottel. Sprinkel die krummelbolaag oor die appels en bedek hulle heeltemal.
-
Bak die Krummel: Plaas die bakskottel in die voorverhitte oond en bak vir 40-45 minute, of totdat die bolaag goudbruin is en die appels sag en borrelend is.
-
Bedien warm: Haal die appelkrummel uit die oond en laat dit effens afkoel. Bedien warm, opsioneel met 'n skep vanieljeroomys of 'n skeppie geklopte room.
Wenke vir die maak van die beste appelkrummel
-
Appels kies: Gebruik ferm, suur appels soos Granny Smith of Honeycrisp vir die beste geur en tekstuur in die krummel.
-
Aanpassing van soetheid: Voel vry om die hoeveelheid suiker aan te pas op grond van die soetheid van jou appels en jou persoonlike voorkeur.
-
Voeg neute by: Vir ekstra kraak en geur kan jy gekapte neute soos okkerneute of pekanneute by die krummelbolaag voeg.
Bedieningsvoorstelle
Tuisgemaakte appelkrummels is heerlik op sy eie of saam met:
-
Roomys: Bedien met 'n skep vanieljeroomys vir 'n klassieke kombinasie van warm en koud.
-
Geklopte room: Skep varsgeklopte room oor vir 'n ligter bolaag.
-
Vla: Geniet dit saam met warm vlasous vir 'n ekstra heerlike bederf.
Gevolgtrekking
Tuisgemaakte appelkrummel is 'n geliefde nagereg wat die soetheid van appels, die warmte van kaneel en die kraak van 'n botterige bolaag bymekaar bring. Of jy dit nou met geliefdes deel of alleen geniet, hierdie vertroostende bederf sal verseker gevoelens van nostalgie en tevredenheid oproep. Geniet die eenvoudige plesier van tuisgemaakte goedheid met elke hap van hierdie heerlike appelkrummel.
Gereelde vrae
Kan ek appelkrummel vooraf maak? Ja, jy kan die appelkrummel vooraf aanmekaarsit en in die yskas bêre. Bak dit net voor opdiening om te verseker dat die bolaag bros bly.
Wat kan ek in plaas van hawermout in die krummelbolaag gebruik? As jy 'n bolaag sonder hawermout verkies, kan jy dit vervang met 'n gelyke hoeveelheid ekstra meel of fyngemaakte graan soos mielievlokkies vir 'n ander tekstuur.
Kan ek appelkrummel vries? Ja, jy kan appelkrummel vries nadat dit gebak is. Laat dit heeltemal afkoel, draai dit dan styf toe of bêre dit in 'n lugdigte houer. Verhit dit weer in die oond totdat dit deurgewarm is voor opdiening.
Kan ek glutenvrye meel vir die krummelbolaag gebruik? Ja, jy kan 'n glutenvrye all-purpose meelmengsel in plaas van gewone meel gebruik om 'n glutenvrye weergawe van hierdie appelkrummel te maak.
Hoe bêre ek oorskiet appelkrummel? Bêre enige oorskiet appelkrummel in die yskas vir tot 3 dae. Verhit dit liggies in die oond voor opdiening om die bolaag bros te maak.
Geniet die warmte en gemak van tuisgemaakte appelkrummel, 'n heerlike nagereg wat perfek is vir enige geleentheid en verseker jou smaakknoppies sal verlustig!
