Tuisgemaakte Pynappel onderstebo koek

Pynappel onderstebo-koek is 'n klassieke nagereg wat nooit uit die mode raak nie.

Hierdie soet bederf is perfek vir enige geleentheid en kan maklik tuis gemaak word. Met 'n klam en donserige koek bedek met soet gekaramelliseerde pynappels, sal hierdie nagereg beslis enige soettand bevredig. In hierdie artikel gee ons jou 'n resep vir 'n Tuisgemaakte Pynappel-onderstebo-koek wat maklik is om te maak en jou familie en vriende sal beïndruk.

Bestanddele:

• 1 blikkie pynappelringe
• 1/4 koppie ongesoute botter
• 3/4 koppie ligte bruinsuiker
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel
• 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
• 1 1/2 koppies alledaagse meel
• 1 tl bakpoeier
• 1/4 teelepel sout
• 1/2 koppie ongesoute botter, saggemaak
• 1 koppie gegranuleerde suiker
• 2 groot eiers
• 1 tl vanielje-ekstrak
• 1/2 koppie melk

Aanwysings:

1. Voorverhit jou oond tot 350 ° F (175 ° C).
2. In 'n 9-duim koekpan, smelt 1/4 koppie ongesoute botter oor medium hitte.
3. Voeg 3/4 koppie ligte bruinsuiker, 1/2 teelepel gemaalde kaneel en 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat by die gesmelte botter.
4. Roer die mengsel totdat dit goed gemeng is en die suiker gesmelt is. Verwyder dan die pan van die hitte.
5. Rangskik die pynappelringe bo-op die suikermengsel in die koekpan.
6. In 'n aparte bak, klits 1 1/2 koppies alledaagse meel, 1 teelepel bakpoeier en 1/4 teelepel sout saam.
7. In 'n ander bak, klits 1/2 koppie ongesoute botter en 1 koppie gegranuleerde suiker saam tot lig en donsig.
8. Klits 2 groot eiers en 1 teelepel vanielje-ekstrak by die bottermengsel in.
9. Voeg die meelmengsel en 1/2 koppie melk geleidelik by die bottermengsel, afwisselend tussen die twee totdat die beslag glad is.
10. Gooi die beslag oor die pynappelringe in die koekpan en versprei dit eweredig.
11. Bak die koek vir 40 tot 45 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is, skoon uitkom.
12. Laat die koek vir 10 minute in die pan afkoel voordat jy dit op ’n opdienbord omkeer.
13. Bedien warm en geniet!

Afsluiting

Hierdie Tuisgemaakte Pynappel-onderstebo-koek is 'n heerlike en klassieke nagereg wat perfek is vir enige geleentheid. Met sy klam en donserige koek en soet gekaramelliseerde pynappels, sal dit beslis 'n treffer wees met jou familie en vriende. Hierdie resep is maklik om te volg en kan gemaak word met eenvoudige bestanddele wat jy dalk reeds in jou kombuis het. So volgende keer as jy op soek is na 'n soet bederf, probeer hierdie resep en beïndruk jou gaste met jou bakvaardighede!