Reënboog gekapte slaai

As jy op soek is na 'n gesonde en kleurvolle slaai, soek nie verder as 'n reënboog gekapte slaai nie.

Hierdie slaai is vol vars en voedsame bestanddele wat jou smaakknoppies sal laat sing. Met 'n verskeidenheid groente en vrugte kan jy 'n reeks geure en teksture in elke happie geniet.

Bestanddele:

Vir die slaai:

• 1 kop romaine blaarslaai, gekap
• 1 rooi soetrissie, gekap
• 1 lemoen soetrissie, gekap
• 1 geel soetrissie, gekap
• 1 koppie kersietamaties, gehalveer
• 1 koppie pers kool, gekap
• 1/2 koppie rooi ui, gekap
• 1 avokado, in blokkies gesny
• 1/2 koppie verkrummelde fetakaas
• 1/4 koppie gekapte vars pietersielie

Vir die aantrek:

• 1/4 koppie olyfolie
• 1/4 koppie appelasyn
• 1 eetlepel heuning
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• 1 knoffelhuisie, fyngekap
• Sout en peper na smaak

Aanwysings:

1. In 'n groot bak, kombineer die gekapte Romaine blaarslaai, rooi, oranje en geel soetrissies, kersietamaties, pers kool en rooi ui.

2. Gooi die slaai om al die bestanddele te kombineer.

3. Voeg die blokkies gesnyde avokado en gekrummelde fetakaas by die slaai.

4. Klits in 'n klein bak die olyfolie, appelasyn, heuning, Dijon-mosterd, gemaalde knoffel, sout en peper saam tot goed gemeng.

5. Drup die slaaisous oor die slaai en meng om te kombineer.

6. Garneer die slaai met gekapte vars pietersielie.

7. Bedien dadelik en geniet!

Voorbereidingstyd:

Hierdie slaai kan in minder as 20 minute gemaak word, wat dit 'n vinnige en maklike maaltydopsie vir middagete of aandete maak.

Porsies:

Hierdie resep maak 4 porsies, maar jy kan maklik die hoeveelhede aanpas om min of meer te maak na gelang van jou behoeftes.

Gereelde vrae:

Kan ek hierdie slaai voor die tyd maak?

Ja, jy kan al die groente kap en apart in lugdigte houers in die yskas bêre. Maak die slaaisous apart en bêre dit in 'n fles. Wanneer gereed om te bedien, gooi die slaai en slaaisous saam.

Kan ek ander groente by hierdie slaai voeg?

Absoluut! Hierdie slaai is baie veelsydig en jy kan bestanddele na jou smaak byvoeg of omruil. Sommige ander wonderlike opsies sluit in wortels, komkommer, seldery of geroosterde beet.

Kan ek hierdie slaai vegan maak?

Ja, laat eenvoudig die fetakaas weg of vervang dit met 'n veganistiese alternatief.

Kan ek gebottelde slaaisous gebruik in plaas daarvan om my eie te maak?

Sekerlik, jy kan jou gunsteling gebottelde slaaisous gebruik in plaas daarvan om jou eie te maak. Maak net seker dat jy een kies wat die geure in die slaai komplementeer.

Hoe lank sal hierdie slaai in die yskas hou?

Hierdie slaai word die beste vars geniet, maar oorskiet kan tot 2 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.

Afsluiting:

Rainbow gekapte slaai is 'n heerlike en gesonde manier om 'n verskeidenheid vars en kleurvolle bestanddele in een maaltyd te geniet. Met 'n tuisgemaakte slaaisous sal hierdie slaai sekerlik 'n treffer wees by jou familie en vriende. Probeer dit uit vir 'n vinnige en maklike middag- of aandete-opsie!