Mikrogolf Aartappelskyfies Resep

Mikrogolf Aartappelskyfies Resep

Bestanddele:

• 2 groot Aartappels, dun gesny
• Drup olyfolie ('n druppel of twee vir elke bondel)
• Sriracha Seesout ('n paar knippies vir elke bondel)

• Groot bak
• Mikrogolfbare bord — 'n bord wat die mikrogolfhitte kan verdra
• Papier handdoeke
• Skerp mes

1. Was die aartappels onder koue water, skrop 'n bietjie sodat jy van al die vuilheid ontslae raak.
2. Sny die aartappels in baie dun skywe. Jy kan 'n mandoline gebruik, maar ek hou baie beter daarvan as ek dit met die skerp mes sny. Neem jou tyd en sny dit baie stadig en dun. Dit maak 'n verskil.
3. Dompel die aartappelskywe in koue water, verkieslik yskoud.
4. Haal elke bondel uit die water en sit op 'n papierhanddoek. Ek het my kombuishanddoek gebruik wat my aartappelskywe tot die perfeksie gedroog het, maar papierhanddoeke is ook goed, gebruik net 'n paar velle om daardie skywe regtig droog te kry.
5. Voer 'n groot bord, wat die mikrogolfhitte kan verdra, uit met twee lae papierhanddoek.
6. Plaas aartappelskywe op die bord en bedruip met net 'n bietjie olyfolie aan die een kant, voeg dan 'n knippie of twee seesout by. Ek het sriracha seesout gebruik, maar jy kan enige sout gebruik wat jy verkies.
7. Plaas die bord met aartappelskywe in die mikrogolfoond en skakel aan vir 3 minute. Laat dit die volle 3 minute toe om te kook.
8. Na 3 minute, maak die mikrogolf oop en draai daardie snye om. Skakel hierdie keer die mikrogolf aan vir 3 minute.
9. Sommige mikrogolwe sal langer of korter neem, dit hang alles af van watter mikrogolf jy het, maar jy moet daardie skywe krakerig kry, so as hulle na 6 minute nog nie so krakerig is nie, draai hulle net om en gaan vir 30 sekondes langer of totdat jy krakerigheid bereik.
10. Plaas die aartappelskyfies oor op 'n ander bord en laat dit afkoel voordat dit geëet word.

Notas:

Maak seker dat jy daardie papierhanddoeke na elke bondel verander, want die aartappels van die volgende bondel sal vassit.

Die tyd sal verskil in terme van hoe lank dit sal neem vir jou aartappels om in skyfievorm te kom. Toets een bondel en kyk wat die beste vir jou mikrogolf is.

Maak 'n spasie tussen aartappelskywe wanneer jy dit op die bord ry voor mikrogolf.

Die bord sal WARM wees, wees versigtig wanneer jy dit hanteer. Haal die bord uit die mikrogolf met oondhandskoene of 'n kombuishanddoek.

Maak in 'n gewone oond: Dit sal langer neem en ek waarborg nie dieselfde uitkoms in die gewone oond nie, maar ek sal voorstel om 'n groot, dun bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, te gebruik.

Resep verskaf met vergunning van Sandra se Easy Cooking-kosblog.

BRON: http://all4recipes.all4women.co.za