Ingemaakte sardynpasta is 'n vinnige, voedsame en begrotingsvriendelike maaltyd wat die ryk geure van sardyne met die gemak van pasta kombineer. Ingemaakte sardyne is 'n wonderlike stapelvoedsel in die spens, propvol proteïene, omega-3-vetsure en noodsaaklike voedingstowwe. Hierdie resep is perfek vir daardie besige weeksaande wanneer jy binne 'n japtrap iets heerliks en gesonds moet maak. Kom ons delf in die resep vir hierdie heerlike gereg.
Bestanddele
Om ingemaakte sardientjiepasta voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 medium ui, fyn gekap
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 blikkie (400 g) gekapte tamaties
- 1 blik (400 g) ingemaakte sardyne in tamatiesous
- 1 teelepel gedroogde origanum
- 1/2 teelepel gedroogde brandrissievlokkies (opsioneel)
- Sout en peper, na smaak
- 300 g pasta (spaghetti, penne of jou keuse)
- Vars pietersielie, gekap (vir garnering)
- Gerasperde Parmesaankaas (vir opdiening)
Instruksies
Volg hierdie stappe om Ingemaakte Pilchard Pasta te maak:
-
Kook pasta: Bring 'n groot pot soutwater tot kookpunt. Voeg die pasta by en kook volgens die aanwysings op die pakkie tot al dente. Dreineer en sit eenkant.
-
Braai Aromatiese Geregte: Verhit die olyfolie oor medium hitte in 'n groot pan. Voeg die gekapte ui by en braai vir ongeveer 5 minute tot sag. Voeg die gekapte knoffel by en braai vir nog 1-2 minute tot geurig.
-
Voeg Tamaties en Sardine by: Gooi die gekapte tamaties in die pan en roer om te kombineer. Voeg die blikkies sarine by, insluitend die tamatiesous uit die blik. Breek die sarine liggies met 'n lepel op.
-
Geur en prut: Roer die gedroogde origanum, gedroogde brandrissievlokkies (indien gebruik), sout en peper by. Bring die sous tot kookpunt en kook vir ongeveer 10 minute, sodat die geure saamsmelt.
-
Meng met pasta: Voeg die gaar pasta by die pan met die sous. Meng om die pasta eweredig met die sous te bedek. Kook vir nog 2-3 minute om te verseker dat die pasta deurverhit is en goed met die sous gemeng is.
-
Bediening: Verdeel die pasta tussen opdienborde. Garneer met vars gekapte pietersielie en gerasperde Parmesaankaas. Bedien dadelik.
Wenke vir die maak van ingemaakte sardientjies
-
Pastakeuse: Jy kan enige tipe pasta gebruik wat jy verkies, soos spaghetti, penne of fusilli. Volkoring- of glutenvrye pasta kan ook gebruik word.
-
Voeg groente by: Vir ekstra voedingstowwe, oorweeg dit om groente soos spinasie, soetrissies of murgpampoentjies by die sous te voeg.
-
Pas die speseryvlak aan: Indien jy 'n milder gereg verkies, laat die gedroogde brandrissievlokkies weg. Vir ekstra skerpte, voeg meer na smaak by.
Bedieningsvoorstelle
Ingemaakte Pilchard Pasta pas goed by:
-
Knoffelbrood: Bedien met warm knoffelbrood of 'n kant korsbrood om die heerlike sous te absorbeer.
-
Byslaai: ’n Vars groen slaai met ’n eenvoudige vinaigrette komplementeer die geure van die pasta.
-
Gestoomde Groente: Geniet dit saam met gestoomde broccoli, groenbone of aspersies vir 'n volledige maaltyd.
Gevolgtrekking
Geblikte Pilchard Pasta is 'n heerlike, maklik-om-te-maak gereg wat perfek is vir besige weeksaande. Met sy ryk geure en voedsame bestanddele, sal hierdie maaltyd verseker 'n gesinsgunsteling word. Geniet die gerief en smaak van hierdie heerlike pastagereg, en voel vry om dit aan te pas met jou gunsteling groente en speserye.
Gereelde vrae
Kan ek vars sardyne gebruik in plaas van blikkies? Ja, jy kan vars sardyne gebruik as jy verkies. Kook hulle apart en voeg hulle dan by die sous.
Watter ander kruie kan ek gebruik? Basilie, tiemie of roosmaryn kan goeie toevoegings tot die sous wees.
Kan ek hierdie gereg glutenvry maak? Absoluut! Gebruik net glutenvrye pasta in plaas van gewone pasta.
Hoe lank kan ek oorskietkos bêre? Oorskietkos kan tot 3 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.
Kan ek hierdie gereg vries? Ja, jy kan die pasta vries. Ontdooi dit in die yskas en verhit dit liggies op die stoofplaat of in die mikrogolfoond.
Geniet die stewige en voedsame Ingemaakte Pilchard Pasta, perfek vir 'n vinnige en heerlike maaltyd!
