Trek-uitmekaar Kersboom – Skep mini-pizza se Kersfees-styl!
BESTANDDELE
- 1 lb verkoelde pizza deeg
- Eierwas (1 eier geklits met 1 eetlepel water)
- 7 mozzarellastokkies
- 1/4 c. gesmelte botter
- 1/2 c. fyn gerasperde Parmesaankaas
- 1 eetlepel. Basiliekruid dun gesny
- 1 eetlepel. gekapte pietersielie
- 1 eetlepel. gekapte roosmaryn
- Marinara, verhit (vir bediening)
AANWYSINGS
- Voorverhit oond tot 450 grade F. Voer 'n groot bakplaat met perkamentpapier uit.
- Sny mozzarella-stokkies in 1”-stukke. Op 'n meelbestrooide oppervlak verdeel pizzadeeg in twee stukke. Strek en rol elke stuk deeg in 'n lang reghoek, sny dan deeg in 2 duim vierkante (jy benodig altesaam 33). Draai 'n deegvierkant om elke stukkie mozzarella en vorm 'n styf verseëlde bal. Plaas balletjies met naatkant na onder op die bakplaat in die vorm van 'n Kersboom (hulle moet raak). Smeer eierwas op deegballetjies en bak tot goudbruin 15-20 minute.
- Klits intussen gesmelte botter, Parmesaan en kruie saam. Smeer op gebakte pizzadeegballetjies. Sit warm voor saam met marinara vir doop.
Bron: http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a50528/pull-apart-christmas-tree-recipe/
