Hierdie Spinnekopweb-Sjokoladebruintjies is ryk, fudgy en perfek vir Halloween-vieringe. Hulle is bedek met 'n eenvoudige wit sjokolade-spinnekopweb-ontwerp, lyk indrukwekkend, maar is verbasend maklik om te maak. Hulle is ideaal vir Halloween-partytjies, skoolkoekverkope of grillerige familiefliekaande.
Voorbereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 30 minute
Lewer: 16 blokkies
Bestanddele
Bruintjies
- 200g donker sjokolade
- 180g botter
- 250g strooisuiker
- 3 groot eiers
- 1 teelepel vanielje-ekstrak
- 120g koekmeel
- 30g kakao poeier
- Knippie sout
Spinnekopweb-versiering
- 100g wit sjokolade
- Klein spuitsak of toebroodjiesak
Metode
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180°C.
Voer 'n 20cm vierkante bakpan met bakpapier uit.
Stap 2
Smelt die donker sjokolade en botter saam in 'n hittebestande bak.
Laat effens afkoel.
Stap 3
Klits die suiker in.
Voeg die eiers een vir een by.
Roer die vanielje-ekstrak by.
Stap 4
Sif die meel, kakao poeier en sout in.
Vou liggies in tot dit gemeng is.
Stap 5
Giet die beslag in die voorbereide pan.
Smeer eweredig.
Stap 6
Bak vir 25 tot 30 minute tot die middel net gestol is.
Laat heeltemal afkoel.
Stap 7
Smelt die wit sjokolade.
Plaas dit in 'n spuitsak.
Stap 8
Spuit verskeie konsentriese sirkels oor die bruintjies.
Gebruik 'n tandestokkie en trek lyne van die middel na buite om 'n spinnekopweb-effek te skep.
Stap 9
Laat die sjokolade stol voordat dit in blokkies gesny word.
Variasies
- Voeg sjokoladevlokkies by die beslag.
- Versier met plastiek Halloween-spinnekoppe.
- Gebruik oranje-gekleurde wit sjokolade vir 'n feestelike kinkel.
- Voeg gekapte neute by vir ekstra tekstuur.
Wenke
- Moenie oorbak nie vir fudgy bruintjies.
- Laat die bruintjies heeltemal afkoel voordat dit versier word.
- Verkoel kortliks om die spinnekopweb te help stol.
- Gebruik 'n skerp mes vir netjiese snye.
Gevolgtrekking
Spinnekopweb-Sjokoladebruintjies is die perfekte kombinasie van grillerig en heerlik. Ryk sjokoladebruintjies saam met 'n opvallende spinnekopweb-bolaag maak dit 'n uitstaande bederf vir enige Halloween-viering.
