Helder, kleurvol en natuurlik soet, hierdie reënboogvrugteslaai is 'n prettige manier om kinders aan te moedig om meer vrugte te geniet. Propvol 'n verskeidenheid vars geure en kleure, is dit perfek vir kosblikke, partytjies, naskoolse versnaperinge of gesonde nageregte.
Voorbereidingstyd: 15 minute
Kooktyd: Geen
Bedien: 6
Bestanddele
- 1 koppie aarbeie, gesny
- 1 koppie lemoensegmente
- 1 koppie pynappelstukke
- 1 koppie groen druiwe, gehalveer
- 1 kiwi, geskil en gesny
- 1 koppie bloubessies
- 1 eetlepel heuning
- 1 eetlepel vars suurlemoensap
Metode
Stap 1
Was en berei al die vrugte voor.
Stap 2
Plaas die aarbeie, lemoene, pynappel, druiwe, kiwi en bloubessies in 'n groot opdienbak.
Stap 3
In 'n klein bakkie, meng die heuning en suurlemoensap saam.
Stap 4
Drup die slaaisous oor die vrugte.
Stap 5
Meng liggies totdat al die vrugte liggies bedek is.
Stap 6
Bedien dadelik of verkoel totdat dit gereed is om te geniet.
Variasies
- Voeg waatlemoen by vir ekstra kleur.
- Sluit frambose of brame in.
- Strooi gerasperde klapper oor.
- Voeg mini-malvalekkers by vir 'n partytjie-weergawe.
- Roer gewone jogurt deur voor bediening.
Wenke
- Gebruik ryp vrugte vir die beste geur.
- Voeg piesangs by net voor opdiening om verbruining te voorkom.
- Verkoel die vrugte voordat die slaai voorberei word.
- Bedien in deursigtige koppies om die reënboogkleure te wys.
Gevolgtrekking
Reënboogvrugteslaai is 'n eenvoudige, gesonde resep wat vars vrugte in iets opwindends en pret verander. Dit is kleurvol, verfrissend en 'n wonderlike manier om meer vrugte by jou gesin se dag te voeg.
