Franse uie heuningkoek pasta resep

Op soek na 'n vertroostende en hartlike pastagereg wat jou drange sal bevredig? Kyk nie verder as Franse uie-heuningkoekpasta nie! Hierdie gereg bevat al dente-pasta wat bedek is met 'n hartige en effens soet sous gemaak met gekarameliseerde uie, heuning en tiemie. Die byvoeging van groentebouillon voeg 'n diepte van geur by wat jou smaakknoppies sal laat sing, terwyl die Gruyere- en Parmesaankaas 'n romerige en kaasagtige afwerking by die gereg voeg.

Hierdie resep is perfek vir 'n weeksaand-aandete of 'n gesellige afspraakaand. Dit is maklik om te maak en sal verseker jou gaste beïndruk met sy unieke kombinasie van geure. En as jy lus voel, kan jy dit selfs saam met 'n glas rooiwyn bedien om die ervaring te voltooi.

So gaan voort en probeer hierdie Franse uie-heuningkoekpasta-resep. Dit is 'n heerlike en vertroostende gereg wat jy weer en weer sal wil maak.

Franse Ui Heuningkoek Pasta Resep

Bestanddele:

• 1 pond pasta
• 1 eetlepel olyfolie
• 4 middelslag uie, in dun skywe gesny
• 1 eetlepel botter
• 1 eetlepel heuning
• 1 teelepel sout
• 1 teelepel swartpeper
• 1 teelepel gedroogde tiemie
• 1 koppie groentebouillon
• 1 koppie gerasperde Gruyere-kaas
• 1/2 koppie gerasperde Parmesaankaas

Aanwysings:

1. Voorverhit die oond tot 200C/180C. Smeer 'n 23 cm-veervormkoekpan en voer die basis met bakpapier uit.
2. Kook pasta volgens pakketaanwysings tot al dente. Dreineer en hou eenkant.
3. Dreineer goed en versprei oor 'n groot skinkbord om effens droog te word. Rangskik regop in die voorbereide pan om 'n stywe heuningkoekpatroon te vorm.
4. Verhit olyfolie oor medium hitte in 'n groot pan. Voeg gesnyde uie by en soteer vir sowat 10-15 minute totdat dit goudbruin en gekaramelliseer word.
5. Voeg botter, heuning, sout, peper en gedroogde tiemie by die pan met die uie. Kook vir nog 5 minute, roer af en toe.
6. Gooi groentebouillon in die pan en bring dit tot prut. Laat kook vir nog 5 minute.
7. Gooi mengsel oor die rigatoni. Strooi kaas oor.
8. Sprinkel Gruyere-kaas en Parmesaankaas bo-oor die pasta en bedek met 'n deksel. Laat dit vir sowat 25 minute kook totdat die kaas gesmelt en borrelend is.
9. Bedien warm en geniet!

Voorbereidingstyd: 15 minute Gaarmaaktyd: 45 minute Totale tyd: 60 minute Kcal: 480 Porsies: 4

Terwyl jy wag dat die pasta gaar word, neem 'n paar minute om 'n eenvoudige byslaai voor te berei. Meng 'n paar vars groente, gekapte tamaties en komkommers saam en meng met 'n tuisgemaakte vinaigrette gemaak van olyfolie, asyn en 'n knippie suiker. Die brosheid van die slaai sal die ryk geure van die Franse uie-heuningkoekpasta perfek komplementeer!