As jy 'n aanhanger van romerige koeke is, is hierdie Portugese resep gemaak met die bekende María-beskuitjies perfek vir jou!
Met net vier bestanddele is dit ongelooflik maklik om te maak en hoef nie gebak te word nie. Volg die eenvoudige stappe hieronder om hierdie watertand-nagereg te skep wat jou smaakknoppies vir meer sal laat vra.
Bestanddele:
- María-beskuitjies (na smaak)
- Sterk koffie (na smaak)
- 1 blikkie gekookte kondensmelk
- 1 en 1/2 koppies 35% slagroom
Aanwysings:
- Klits die slagroom baie stewig met 'n handmenger of 'n staanmenger totdat dit stywe punte vorm.
- Voeg die gekookte kondensmelk by die geklopte room en klits nog 'n bietjie totdat alles goed gemeng is.
- Op 'n opdienskottel, plaas 'n kleiner koekpan met 'n verwyderbare bodem (onderkant verwyder). Hierdie pan sal die koek hou en keer dat dit verkrummel.
- Week die María-beskuitjies in sterk koffie en plaas dit in 'n enkellaag onder in die pan.
- Smeer ’n dik laag van die roommengsel bo-op die beskuitjies en bedek dit heeltemal.
- Herhaal die lae geweekte beskuitjies en room totdat jy al die bestanddele opgebruik het, maak seker dat jy met 'n laag room eindig.
- Verkoel die koek vir 'n paar uur of oornag vir die beste resultate.
- Wanneer dit tyd is om te bedien, verwyder die koekpan as jy moet, hardloop 'n mes om dit om dit los te maak en garneer met gerasperde María-beskuitjies.
Die skoonheid van vier-bestanddele-resepte
Wie sê jy het 'n lang lys bestanddele nodig om 'n heerlike nagereg te maak? Hierdie romerige koekresep is 'n bewys dat soms die eenvoudigste resepte ook die lekkerste kan wees. Met slegs vier bestanddele kan jy 'n nagereg skep wat sekerlik jou gaste sal beïndruk en jou lus sal bevredig.
Maak die romerige koekbasis
Om te begin, klits die slagroom baie stewig totdat dit stywe punte vorm. Dit sal verseker dat die koek 'n stabiele en romerige basis het. Voeg dan die gekookte kondensmelk by die geklopte room en klits nog 'n bietjie totdat alles goed gemeng is. Die gekookte kondensmelk voeg 'n tikkie soetheid en romerigheid by die mengsel, wat dit selfs lekkerder maak.
Bou lae vir 'n onweerstaanbare nagereg
Die María-beskuitjies is die perfekte basis vir hierdie romerige koek. Week hulle in sterk koffie om hulle 'n heerlike geur en klam tekstuur te gee. Wissel die lae geweekte beskuitjies en room af totdat jy al die bestanddele opgebruik het, maak seker dat jy met 'n laag room eindig. Dit sal 'n pragtige en onweerstaanbare nagereg skep wat sekerlik sal beïndruk.
Wenke vir die beste resultate
Vir die beste resultate, verkoel die koek vir 'n paar uur of oornag. Dit sal toelaat dat die geure saamsmelt en die koek behoorlik stol. Wanneer dit tyd is om te bedien, verwyder die koekpan as jy moet, hardloop 'n mes om dit om dit los te maak en garneer met gerasperde María-beskuitjies. Dit sal 'n pragtige en smaaklike afronding by jou nagereg voeg.
Op 'n laaste noot
Ten slotte, hierdie Portugese romerige koekresep gemaak met María-beskuitjies is 'n eenvoudige en heerlike nagereg wat jy in 'n japtrap kan maak. Met slegs vier bestanddele kan jy 'n nagereg skep wat jou gaste sal laat vra vir die resep. Volg die wenke en stappe hierbo uiteengesit vir die beste resultate, en geniet 'n watertand en romerige nagereg wat perfek is vir enige geleentheid.
