Die Cadbury Caramilk-piesangkoekresep waarvoor mense dol is – en jy het net 12 basiese bestanddele nodig

Tuisbakkers is dol oor 'n heerlike Cadbury Caramilk-piesangkoek - kompleet met ganache, sjokolade stukkies en vanielje botterroomversiersel.

METODE:

1. Voorverhit die oond tot 180°C en voer dan twee koekpanne met bakpapier uit.
2. In 'n mengbak, klits die botter en suiker saam tot romerig. Klits dan die eiers, een op 'n slag, vanielje-ekstrak en fyngedrukte piesangs by.
3. Los koeksoda op in warm melk, voeg by mengsel en roer om te kombineer. Sif meel en bakpoeier by en vou liggies by mengsel in tot net gemeng. Moenie te veel meng nie.
4. Skep die mengsel in die voorbereide koekpanne en maak die bokant glad, druk dan blokkies Karamelksjokolade saggies in die beslag.
5. Bak vir 45 minute of totdat 'n toetspen skoon uitkom en die bokant goudkleurig en veerkragtig is om aan te raak. Laat die koek in sy vorm afkoel voordat jy dit op 'n draadrak uitkeer om heeltemal af te koel.
6. Om die Karamelk-ganache voor te berei, verhit die room liggies in 'n bain marie oor lae hitte totdat klein borrels begin verskyn.
7. Verwyder die room van die hitte en voeg die sjokolade by, roer dan liggies totdat die sjokolade amper heeltemal gesmelt is. Gebruik 'n klitser om die twee te kombineer totdat die ganache glansend word.
8. Verkoel die ganache in die yskas en roer af en toe, want dit sal mettertyd geleidelik verdik – dit kan tot twee uur neem om by die verlangde tekstuur te kom.
9. Sodra die ganache afgekoel is, berei die vanieljebotterroom in 'n medium bak. Klits roombotter, versiersuiker, vanielje en melk met 'n elektriese klitser tot goed glad en donsig.
10. Om die koek saam te stel, smeer die ganache bo-op een koek, plaas dan die tweede liggies bo-op en versier met vanielje-botterroomversiersel.
11. Drup die oorblywende ganache oor die yskoek, en rangskik gekapte of heel stukke Karamelk saggies bo-op.
12. Bêre in 'n verseëlde houer op 'n koel plek vir twee tot drie dae.

Bron: https://www.dailymail.co.uk/

Sluit aan by Ons Resepte Nuusbrief

Dankie dat jy ingeteken het

Korrigeer asseblief die gemerkte veld(e) hieronder.

1,waar,6,Kontak-e-pos,2 1,onwaar,1,Voornaam,2 1,onwaar,1,Vannaam,2