Hoenderdye met romerige mosterdsous - 'n heerlike weekaandaandete

Is jy op soek na 'n vinnige en maklike aandete-idee?

Kyk nie verder as hierdie heerlike hoenderdye met romerige mosterdsousresep nie. Met sy sagte en sappige hoenderdye en pittige dog romerige sous, is dit 'n geurbelaaide gereg wat sekerlik almal aan die etenstafel sal behaag. En die beste deel? Dit kan binne net 30 minute gereed wees.

Bestanddele:

• 4 ontbeende, vellose hoenderdye
• Sout en peper na smaak
• 2 eetlepels olyfolie
• 2 eetlepels ongesoute botter
• 1/4 koppie hoenderbouillon
• 1/4 koppie swaar room
• 2 eetlepels Dijon-mosterd
• 1 eetlepel korrelmosterd
• 1 eetlepel heuning
• 1 eetlepel gekapte vars pietersielie (opsioneel)

Aanwysings:

1. Geur die hoenderdye met sout en peper aan albei kante.

2. Verhit die olyfolie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg die hoenderdye by en kook vir 5-7 minute aan elke kant, tot goudbruin en gaar.

3. Haal die hoender uit die pan en hou eenkant.

4. In dieselfde pan, smelt die botter oor medium hitte. Voeg die hoenderaftreksel by en roer om enige bruin stukkies van die bodem van die pan af te krap.

5. Voeg die swaar room, Dijon-mosterd, korrelmosterd en heuning by. Roer tot die sous glad en romerig is.

6. Plaas die hoenderdye terug in die pan en skep die sous bo-oor.

7. Verlaag die hitte tot laag en laat die hoender vir 2-3 minute in die sous prut.

8. Garneer met gekapte pietersielie (opsioneel) en bedien.

Hoe om voor te berei:

1. Begin deur die hoenderdye voor te berei en dit met sout en peper te geur.

2. Verhit die olyfolie in 'n groot pan en kook die hoenderdye tot goudbruin en gaar.

3. Haal die hoender uit die pan en hou eenkant.

4. Maak die sous in dieselfde pan deur die botter te smelt en die hoenderbouillon, swaar room, Dijon-mosterd, korrelmosterd en heuning by te voeg.

5. Prut die hoenderdye in die sous vir 'n paar minute totdat dit heeltemal bedek en deurwarm is.

6. Sit die hoenderdye voor met romerige mosterdsous, versier met gekapte pietersielie indien verkies.

Voorbereidingstyd:

Hierdie hoenderdye met romerige mosterdsous-resep kan in net 30 minute voorberei word, wat dit die perfekte weeksaand-aandete-opsie maak.

Porsies:

Hierdie resep bedien vier mense.

Gereelde vrae:

Kan ek hoenderdye met been gebruik in plaas van sonder been?

Ja, jy kan hoenderdye met been gebruik as dit is wat jy byderhand het. Pas net die kooktyd daarvolgens aan.

Kan ek 'n ander soort mosterd vir hierdie resep gebruik?

Eksperimenteer gerus met verskillende soorte mosterd om die geur te vind waarvan jy die beste hou. Dijon en korrelmosterd word egter vir hierdie resep aanbeveel.

Kan ek hierdie resep voor die tyd maak?

Alhoewel dit die beste is om hierdie resep vars te maak, kan jy die hoender en sous voor die tyd voorberei en dit weer verhit wanneer dit gereed is om te bedien.

Wat kan ek saam met hierdie gereg bedien?

Hierdie hoenderdye met romerige mosterdsous-resep pas goed by 'n verskeidenheid kante soos geroosterde groente, kapokaartappels of 'n eenvoudige slaai .

Is hierdie resep keto-vriendelik?

Ja, hierdie resep is keto-vriendelik aangesien dit min koolhidrate en hoog in gesonde vette is.