GEEN BAK DRIE SJOKOLADEKOEK RESEP NIE

No-Bake Three Chocolate Cake Resep – gemaak in 'n bondet pan, lae wit, melk en donker sjokolade en Oreo koekie kors. Bedek met sjokolade-ganache en vars bessies. 'n Sjokoladeliefhebber se hemel!

BESTANDDELE:

WARM VLOEISTOF (SWAAR ROOM + MELK, VERDEEL IN 3 GELYKE DELE VIR 3 VERSKILLENDE SJOKOLADE-LAE, MOET WARM GEHOU OF HERVERWARM EN OOR DIE VERSKILLENDE SOORTE SJOKOLADE GESJIT WORD. JY MOET WEL LAAT WAG VIR DIE LAAG MINSTENS 30 MINUTE VOORDAT JY DIE VOLGENDE LAAG VERSIGTIG BYVOEG)

• 4 koppies (1 liter) swaar slagroom
• 2 koppies (500 ml) melk

VIR DIE WIT SJOKOLADE LAAG:

• 8 oz (250 gram) witsjokolade of sjokoladeskyfies
• 1 pak ongegeurde gelatien (Knox 7 gram/ 2 1/2 teelepel)
• 2 eetlepels koue water

VIR DIE MELK SJOKOLADE LAAG:

• 8 oz (250 gram) melksjokolade of sjokoladeskyfies
• 1 pak ongegeurde gelatien (Knox 7 gram/ 2 1/2 teelepel)
• 2 eetlepels koue water

VIR DIE DONKER SJOKOLADE LAAG: (SIEN NOTAS!)

• 8 oz (250 gram) donker (70 % kakao) sjokolade of sjokoladeskyfies
• 4 eetl suiker
• 1 pak ongegeurde gelatien (Knox 7 gram/ 2 1/2 teelepel)
• 2 eetlepels koue water
• opsioneel: 1 eetlepel donker kakaopoeier + 1 eetlepel suiker, as die laag soortgelyk in kleur lyk as die melksjokolade een (!!! sien notas !!!)

VIR DIE OREO LAAG/KORS:

• 24 Oreo-koekies (ek het dubbelsjokolade gebruik en die vulsel gelos, as jy gewone Oreo's gebruik, skraap die vulsel uit)
• 2 eetlepels suiker (opsioneel)
• 4 oz (114 gram) gesmelte botter

VIR DIE GANACHE:

• 4 oz (120 gr) semi-soet sjokolade
• 1/2 koppie (120 ml) swaar room

ANDER:

• Bessies vir garnering

AANWYSINGS:

1. Meng melk en room in 'n kastrol en verhit oor matige hitte totdat dit begin kook.
2. Verwyder van hitte. Verdeel mengsel in 3 gelyke dele, ongeveer 2 koppies elk.

VIR DIE WIT SJOKOLADE LAAG:

1. Sprinkel gelatien oor koue water in 'n klein bakkie, laat staan ​​vir 'n paar minute totdat gelatien uitsit, verhit dan oor 'n dubbelkoker om vloeibaar te word.
2. Plaas sjokolade in 'n bak en gooi die warm vloeistof daaroor. Laat staan ​​vir 1-2 minute en klits om te kombineer.
3. Voeg gelatien by en klits om te kombineer.
4. Spuit 'n bondetpan mildelik met kooksproei. Gooi mengsel in die pan. Verkoel vir 30 minute of meer, tot gestol.

VIR DIE MELK SJOKOLADE LAAG:

1. Sprinkel gelatien oor koue water in 'n klein bakkie, laat staan ​​vir 'n paar minute totdat gelatien uitsit, verhit dan oor 'n dubbelkoker om vloeibaar te word.
2. Plaas sjokolade in 'n bak en gooi die warm vloeistof daaroor. Laat staan ​​vir 1-2 minute en klits om te kombineer.
3. Voeg gelatien by en klits om te kombineer.
4. Gooi die bondetpan versigtig oor die witsjokoladelaag. Verkoel vir ten minste 30 minute, of tot gestol.

VIR DIE DONKER SJOKOLADE LAAG:

1. Sprinkel gelatien oor koue water in 'n klein bakkie, laat staan ​​vir 'n paar minute totdat gelatien uitsit, verhit dan oor 'n dubbelkoker om vloeibaar te word.
2. Plaas sjokolade in 'n bak en gooi die warm vloeistof daaroor. Voeg suiker by. Laat staan ​​vir 1-2 minute en klits om te kombineer.
3. Voeg gelatien by en klits om te kombineer.
4. Gooi mengsel versigtig oor die melksjokoladelaag. Verkoel vir ten minste 30 minute, of tot gestol.

VIR DIE OREO LAAG/KORS:

1. Verwerk koekies in 'n voedselverwerker tot fyn krummels. Meng met suiker en botter en meng om te kombineer.
2. Wanneer die donkersjokoladelaag gestol is, voeg die korslaag baie saggies by, gebruik 'n lepel om dit te versprei en druk dit dan liggies oor die donkersjokoladelaag. Verkoel vir 30 minute.

VIR DIE GANACHE:

1. Verhit swaar room in 'n klein kastrol totdat dit net begin kook en verwyder dadelik.
2. Plaas sjokolade in 'n bak en gooi warm room bo-oor. Voeg pepermentekstrak by.
3. Laat dit vir 1 minuut sit en roer dan met 'n rubberspatel. Roer aanhoudend totdat die mengsel glad word. Laat dit bietjie afkoel voor jy dit gebruik, dit moet nog dun wees, sodat dit in die koek afdrup.

OM TE BEDIEN:

1. Wanneer jy gereed is om die koek uit die pan te haal, gebruik 'n haardroër om die mure van die pan te verhit, of doop dit vir 30 – 60 sekondes in warm water om los te maak, en keer dan om op 'n opdienbord.
2. Gooi sjokolade-ganache bo-oor en voeg bessies by vir garnering.

Notas:

BRON: http://cookinglsl.com