Gerieflike stadige kookhoender en noedels resep

Stadige Kookplaat Hoender en Noedels is die toonbeeld van trooskos, wat sagte hoender, stewige noedels en ryk, hartige geure kombineer, alles saam in een pot gaargemaak. Hierdie gereg is perfek vir besige dae wanneer jy 'n heerlike maaltyd met minimale moeite wil hê. Die stadige kookplaat doen al die werk en omskep eenvoudige bestanddele in 'n bevredigende aandete waarvan die hele gesin sal hou. Kom ons delf in hierdie maklike, heerlike resep wat warmte en gemak na jou tafel bring.

Bestanddele

Om hoender en noedels in 'n stadige kookpan voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• 4 ontbeende, vellose hoenderborsies
• 4 koppies hoenderaftreksel
• 2 koppies water
• 1 medium ui, gekap
• 3 knoffelhuisies, fyngekap
• 3 wortels, gesny
• 3 selderystingels, gesny
• 1 teelepel gedroogde tiemie
• 1 teelepel gedroogde basiliekruid
• 1 teelepel sout
• 1/2 teelepel swartpeper
• 2 koppies eiernoedels
• 1 koppie bevrore ertjies
• 1/2 koppie swaar room (opsioneel)
• Vars pietersielie, gekap (vir garnering)

Instruksies

Volg hierdie stappe om hoender en noedels in 'n stadige kookpan te maak:

1. Berei die stadige oond voor: Plaas die hoenderborsies in die bodem van jou stadige oond.

2. Voeg Groente en Sous by: Voeg die gekapte ui, gekapte knoffel, gesnyde wortels en gesnyde seldery by die stadige oond. Gooi die hoenderbouillon en water by.

3. Geur: Sprinkel die gedroogde tiemie, gedroogde basiliekruid, sout en swartpeper oor die bestanddele in die stadige oond.

4. Kook: Bedek die stadige oond en kook op lae hitte vir 6-7 uur of op hoog vir 3-4 uur, totdat die hoender sag en gaar is.

5. Gesnipperde hoender: Sodra die hoender gaar is, verwyder die borste uit die stadige oond en versnipper dit met twee vurke. Plaas die gesnipperde hoender terug in die stadige oond.

6. Voeg Noedels by: Voeg die eiernoedels by die stadige kookplaat en roer om te kombineer. Bedek en kook op hoog vir 'n bykomende 30-40 minute, of totdat die noedels sag is.

7. Voeg Ertjies en Room by: Roer die bevrore ertjies en room (indien gebruik) by. Kook vir nog 5-10 minute totdat die ertjies deurgewarm is.

8. Bediening: Skep die hoender en noedels in bakkies en garneer met vars gekapte pietersielie.

Wenke vir die maak van stadige kookhoender en noedels

• Noedelkeuse: Eiernoedels is klassiek vir hierdie gereg, maar jy kan enige tipe pasta gebruik wat jy verkies. Pas kooktyd aan as jy 'n ander tipe noedel gebruik.

• Romerige Variasie: Vir 'n romeriger weergawe, voeg die swaar room by. Vir 'n ligter opsie kan jy die room weglaat of half-en-half gebruik.

• Groente-byvoegings: Voel vry om ander groente soos sampioene, groenbone of mielies by te voeg vir ekstra geur en voeding.

Bedieningsvoorstelle

Stadige Kookplaat Hoender en Noedels pas goed by:

• Korsige Brood: Bedien met warm, korsige brood of knoffelbrood om die heerlike sous te absorbeer.

• Byslaai: ’n Vars groen slaai met ’n ligte vinaigrette maak ’n heerlike bykos.

• Geroosterde Groente: Geniet dit saam met geroosterde groente vir 'n volledige en gebalanseerde maaltyd.

Gevolgtrekking

Stadigekookhoender en Noedels is 'n gerieflike, maklik-om-te-maak gereg wat perfek is vir enige dag van die week. Met sagte hoender, stewige noedels en 'n ryk sous, sal hierdie maaltyd verseker 'n gesinsgunsteling word. Geniet die eenvoud en heerlikheid van hierdie stadiggekookte klassieke.

Gereelde vrae

Kan ek hoenderdye in plaas van hoenderborsies gebruik? Ja, hoenderdye kan in plaas van hoenderborsies gebruik word. Hulle voeg ekstra geur by en is geneig om sagter te wees.

Kan ek hierdie resep glutenvry maak? Om hierdie resep glutenvry te maak, gebruik glutenvrye noedels en maak seker dat jou hoenderaftreksel ook glutenvry is.

Hoe lank kan oorskietkos gebêre word? Oorskietkos kan tot 3 dae in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word. Verhit dit liggies op die stoofplaat of in die mikrogolfoond.

Kan ek stadige kookhoender en noedels vries? Ja, jy kan hierdie gereg vries. Die noedels kan egter 'n bietjie pap word wanneer dit weer verhit word. Dit is die beste om die sop sonder die noedels te vries en gaar noedels by te voeg wanneer jy dit weer verhit.

Kan ek ander kruie en speserye byvoeg? Absoluut! Voel vry om die geurmiddels na jou smaak aan te pas. Roosmaryn, salie of origanum sal goeie byvoegings wees.

Geniet die vertroostende en heerlike geure van stadige kookpot hoender en noedels, 'n perfekte gereg vir enige geleentheid!