Lus jy vir kaaskoek, maar wil nie die oond aanskakel nie? Hierdie kaaskoekresep sonder bak is die perfekte oplossing! Met net ses eenvoudige bestanddele kan jy 'n heerlike en romerige nagereg maak wat verseker sal beïndruk. Of jy dit nou vir 'n gesinsbyeenkoms, 'n partytjie of bloot om jouself te bederf maak, hierdie kaaskoek is vinnig, maklik en ongelooflik bevredigend. Die beste deel? Geen bakwerk is nodig nie, wat dit 'n ideale nagereg maak vir warm dae of wanneer jy min tyd het. Kom ons delf in hierdie moeitelose en heerlike resep!
Bestanddele
Kors
- 1 ½ koppies graham-krakerkrummels
- ⅓ koppie gesmelte botter
Vulsel
- 16 onse roomkaas, versag
- 1 koppie versiersuiker
- 1 teelepel vanielje-ekstrak
- 1 koppie swaar slagroom
Aanwysings
-
Berei die kors voor
- In 'n medium bak, kombineer die graham-krakerkrummels en gesmelte botter. Meng totdat die krummels volledig met botter bedek is.
- Druk die mengsel stewig in die bodem van 'n 23 cm-veervormpan om 'n egalige laag te skep. Gebruik die agterkant van 'n lepel of die bodem van 'n maatbeker om dit vas te druk. Plaas die kors in die yskas om te stol terwyl jy die vulsel voorberei.
-
Maak die vulsel
- In 'n groot mengbak, klits die versagde roomkaas met 'n elektriese menger tot glad en romerig. Voeg die versiersuiker geleidelik by en hou aan klits totdat dit volledig gemeng en glad is.
- Voeg die vanielje-ekstrak by en meng goed.
-
Klits die room
- In 'n aparte bak, klits die room met 'n elektriese menger totdat stywe punte vorm. Dit sal ongeveer 3-4 minute op hoë spoed neem.
-
Kombineer en vul
- Vou die geklopte room liggies in die roomkaasmengsel in totdat dit goed gemeng en glad is.
- Gooi die vulsel oor die voorbereide kors in die springvormpan. Sprei dit eweredig met 'n spatel.
-
Ontspan
- Bedek die kaaskoek met kleefplastiek en verkoel vir ten minste 4 uur, of tot ferm. Vir die beste resultate, verkoel oornag.
-
Bedien
- Sodra dit gestol het, verwyder die kaaskoek uit die springvormpan. Sny dit in skywe en bedien dit so, of met jou gunsteling bolae soos vars bessies, vrugtekompot, sjokoladesous of geklopte room.
Voorbereidingstyd
- Voorbereidingstyd: 20 minute
- Koeltyd: 4 uur (of oornag)
- Totale tyd: 4 uur en 20 minute
Porsies
Hierdie resep is genoeg vir 8-10 mense.
Hierdie resep vir kaaskoek sonder bak is maklik om te maak en lewer 'n heerlike, romerige nagereg waarvan almal sal hou. Met slegs ses eenvoudige bestanddele en geen oond nodig nie, is dit perfek vir enige geleentheid, van informele gesinsmaaltye tot spesiale vieringe. Pas dit aan met jou gunsteling bolae om dit nog meer heerlik te maak. Geniet die gemak en heerlikheid van hierdie kaaskoek sonder bak, en kyk hoe dit 'n gunsteling-nagereg in jou huis word!
Gereelde vrae
V: Kan ek 'n ander tipe kors gebruik? A: Ja, jy kan enige tipe koekiekrummelkors gebruik, soos Oreo- of spysverteringskoekies. Volg dieselfde stappe om dit met gesmelte botter te meng en in die pan te druk.
V: Hoe maak ek seker dat my roomkaas sag genoeg is? A: Laat die roomkaas vir ongeveer 30 minute by kamertemperatuur staan voordat jy begin. As jy haastig is, kan jy dit vir 10-15 sekondes in die mikrogolfoond verhit om dit sag te maak.
V: Kan ek geklopte bolaag in plaas van slagroom gebruik? A: Ja, jy kan 'n ekwivalente hoeveelheid winkelgekoopte geklopte bolaag gebruik as jy verkies. Vou dit in die roomkaasmengsel in soos jy met geklopte room sou doen.
V: Hoe lank hou hierdie kaaskoek in die yskas? A: Hierdie kaaskoek sonder bak kan tot 5 dae in die yskas gebêre word, bedek.
V: Kan ek hierdie kaaskoek vries? A: Ja, jy kan dit vries. Nadat dit gestol het, draai die kaaskoek styf toe in kleefplastiek en aluminiumfoelie, en vries dit dan vir tot 2 maande. Ontdooi in die yskas voor opdiening.
